طريقة عمل الممبار باللحمة المفرومة في العيد.. افطرى بيه النهاردة - ملتقى الشفاء الإسلامي

 

اخر عشرة مواضيع :         من هو الواعظ بحق؟ (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 9 )           »          كبر الهمَّة في العلم (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 8 )           »          علماء الحديث مهرة متقنون/ الإمام البخاري وشيخه أبو نعيم نموذجا (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 8 )           »          معاني الحج وحِكَمه (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 11 )           »          أحكام خطبة الجمعة وآدابها***متجدد (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 100 - عددالزوار : 90901 )           »          اعتياد المساجد (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 6 )           »          الدقة المتناهية لعلماء الحديث في الرواية / مارواه زيد بن أسلم نموذجا (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 9 )           »          الجاذبية الأخلاقية- قراءة في خُلُق النَّبِيِّ وصَاحِبِهِ قَبْلَ الْبَعْثَةِ (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 9 )           »          كيف تتدبر القرآن (خطوات عملية) (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 8 )           »          يا هارون ما منعك إذ رأيتهم ضلوا!! (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 14 )           »         

العودة   ملتقى الشفاء الإسلامي > قسم الأسرة المسلمة > ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة
التسجيل التعليمـــات التقويم

ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 05-06-2025, 05:40 PM
الصورة الرمزية ابوالوليد المسلم
ابوالوليد المسلم ابوالوليد المسلم غير متصل
قلم ذهبي مميز
 
تاريخ التسجيل: Feb 2019
مكان الإقامة: مصر
الجنس :
المشاركات: 153,602
الدولة : Egypt
افتراضي طريقة عمل الممبار باللحمة المفرومة في العيد.. افطرى بيه النهاردة

طريقة عمل الممبار باللحمة المفرومة في العيد.. افطرى بيه النهاردة


إيمان حكيم

ممبار


الممبار هو من الأطباق الشعبية التي تجمع بين البساطة والطعم اللذيذ، ويُعتبر وجبة مثالية على مائدة العائلة، خاصةً فى عيد الأضحى، و تحضير الممبار باللحم المفروم في البيت يمنحك فرصة للاستمتاع بطعم غني، مع إمكانية التحكم في مكونات الطبق للحصول على وجبة صحية ولذيذة، لتحضيرها فى العيد أو بوجبة إفطار يوم وقفة عرفات، وفقًا لما أشارت إليه الشيف هند جمال .
طريقة تحضير ممبار باللحمة المفرومة

المكونات:


500 جرام لحم مفروم.

2 بصلة مفرومة ناعمة.


3 فصوص ثوم مفرومة.


2 ملعقة كبيرة سمن أو زيت نباتي.


2 حبة طماطم مبشورة أو معصورة.


ملح، فلفل أسود، بهارات حسب الرغبة (كمون، كزبرة جافة).


ربع كوب ماء أو مرق.


ممبار نظيف ومغسول جيدًا.

طريقة تحضير الممبار باللحمة المفرومة :


سخني السمن في مقلاة على نار متوسطة، ثم ضيفي البصل والثوم حتى يذبلاً.

ضيفي اللحم المفروم وقلبيه جيدًا حتى يتغير لونه وينضج جزئيًا.


ضيفي الطماطم والبهارات والملح، ثم اخلطي المكونات جيدًا.


صبي الماء أو المرق وغطي المقلاة، واتركي الخليط على نار هادئة حتى يتشرب السوائل ويكتسب قوامًا كثيفًا.


في وعاء منفصل، اغسلي الممبار جيدًا وتأكدي من تنظيفه تمامًا.

احشي الممبار بخليط اللحم المفروم واغلقي الأطراف.

يمكنك قلي الممبار المحشو في الزيت حتى يصبح لونه ذهبيًا، أو اشويه في الفرن حسب الرغبة.


قدمي الممبار ساخنًا كطبق رئيسي أو مقبلات مع السلطة الخضراء الطازجة.



ممبار




__________________
سُئل الإمام الداراني رحمه الله
ما أعظم عمل يتقرّب به العبد إلى الله؟
فبكى رحمه الله ثم قال :
أن ينظر الله إلى قلبك فيرى أنك لا تريد من الدنيا والآخرة إلا هو
سبحـــــــــــــــانه و تعـــــــــــالى.

رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


 


الاحد 20 من مارس 2011 , الساعة الان 01:21:21 صباحاً.

Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour

[حجم الصفحة الأصلي: 46.28 كيلو بايت... الحجم بعد الضغط 44.61 كيلو بايت... تم توفير 1.67 كيلو بايت...بمعدل (3.60%)]