طريقة عمل كرات الكباب الحلبى بالكريز - ملتقى الشفاء الإسلامي

 

اخر عشرة مواضيع :         لحماية طفلك من التحرش والابتزاز.. 4 خطوات لدعم خصوصيته على الإنترنت (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 2 )           »          كيفية الحفاظ على أمان أطفالك على الإنترنت.. نصائح مهمة (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 2 )           »          تعرف على هجمات البرامج الضارة على أجهزة ماك لحماية أطفالك.. اعرف التفاصيل (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 2 )           »          خطوات للحصول على أمان شامل للإنترنت مع أطفالك.. تعرف عليها (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 2 )           »          احمى طفلك من الإنترنت .. 3 تطبيقات أكثر أمانا لاستخدام الويب (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 2 )           »          مشاركة صور أطفالك على الإنترنت .. فكر جيدًا قبل هذه الخطوة (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 3 )           »          مخاطر استخدام الإنترنت للأطفال.. 4 مشكلات كبيرة أبرزها التنمر الإلكترونى (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 4 )           »          تُسهّل لقطات شاشة البكسل البحث عن الصور في هاتفك.. ما مدى أمانها؟ (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 3 )           »          هل طفلك مستعد لدخول عالم السوشيال ميديا الآن؟ (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 2 )           »          اختر ماذا يشاهد ابنك.. الأطفال بمصر ضمن قائمة الأكثر حبا لمشاهدة يوتيوب (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 3 )           »         

العودة   ملتقى الشفاء الإسلامي > قسم الأسرة المسلمة > ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة
التسجيل التعليمـــات التقويم

ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 26-10-2019, 04:57 AM
الصورة الرمزية ابوالوليد المسلم
ابوالوليد المسلم ابوالوليد المسلم متصل الآن
قلم ذهبي مميز
 
تاريخ التسجيل: Feb 2019
مكان الإقامة: مصر
الجنس :
المشاركات: 157,921
الدولة : Egypt
افتراضي طريقة عمل كرات الكباب الحلبى بالكريز

طريقة عمل كرات الكباب الحلبى بالكريز




كتبت أمنية فايد


الكبيبة الحلبى بالكريز


طريقة عمل الكبيبة أو كرات الكباب لها شكل تقليدى بعض الشىء، وحتى تستطيع الأم تقديم وجبة متكاملة وجذابة لأفراد أسرتها أو فى العزائم المختلفة، يقدم الشيف ماجد زهير طريقة عمل كرات الكباب الحلبى بالكريز.
مقادير كرات الكباب الحلبى بالكريز:
2 كوب كريز منزوع البذور
نصف كيلو لحم بقرى مفروم
ربع ملعقة صغيرة برش جوز الطيب
ربع ملعقة صغيرة قرنفل
1 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة، 1 بصلة مفروم
6 ملاعق كبيرة زيت نباتى
1 عصير ليمون، ملح، بهارات


طريقة عمل كرات الكباب الحلبى بالكريز:


تبدأ خطوات طريقة عمل كرات الكباب الحلبى بالكريز بوضع الكريز فى وعاء ويسكب فوقه الماء حتى يغطيه ونتركه لينتقع لمدة نصف ساعة، وفى هذا الوقت نمزج اللحم مع جوزة الطيب، القرنفل، القرفة، الملح، والبهار ويعجن المزيج حتى يصبح أشبه بالعجينة ثم تقسم العجينة إلى كريات بحجم حبة عين الجمل، نضع كرات اللحم فى مقلاة بها 5 ملاعق زيت على النار حتى يتغير لونها ثم نرفعها من على النار وتصفى على منديل مطبخ، ولاستكمال طريقة عمل كرات الكباب الحلبى بالكريز نقلى البصل بملعقة زيت واحدة حتى تذبل ويضاف إليها الكريز مع الماء الذى انتقع فيه ثم عصير الليمون.

يطهى المزيج على نار هادئة لمدة عشر دقائق ثم تسكب فوقه كرات اللحم المقلية وتترك على النار لمدة 10 دقائق أخرى أو إلى أن تمتص الكرات معظم كمية عصير الكريز، ويقدم الطبق مع الأرز أو الخبز .


__________________
سُئل الإمام الداراني رحمه الله
ما أعظم عمل يتقرّب به العبد إلى الله؟
فبكى رحمه الله ثم قال :
أن ينظر الله إلى قلبك فيرى أنك لا تريد من الدنيا والآخرة إلا هو
سبحـــــــــــــــانه و تعـــــــــــالى.

رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


 


الاحد 20 من مارس 2011 , الساعة الان 01:21:21 صباحاً.

Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour

[حجم الصفحة الأصلي: 47.36 كيلو بايت... الحجم بعد الضغط 45.65 كيلو بايت... تم توفير 1.71 كيلو بايت...بمعدل (3.60%)]