طريقة عمل السجق البلدي في البيت.. حضريه بأقل كمية لحمة - ملتقى الشفاء الإسلامي

 

اخر عشرة مواضيع :         حدث في مثل هذا اليوم ميلادي ... (اخر مشاركة : أبــو أحمد - عددالردود : 4947 - عددالزوار : 2048928 )           »          إشــــــــــــراقة وإضــــــــــــاءة (متجدد باذن الله ) (اخر مشاركة : أبــو أحمد - عددالردود : 4523 - عددالزوار : 1317274 )           »          المبسوط فى الفقه الحنفى محمد بن أحمد السرخسي (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 14 - عددالزوار : 3123 )           »          وصفات طبيعية للتخلص من الندبات بخطوات بسيطة.. من جل الصبار لزيت اللافندر (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 46 )           »          4 نصائح لحديثى التخرج تساعدهم على اقتحام سوق العمل من غير تشتت (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 51 )           »          5 حيل تمنع تكتل الكونسيلر أسفل العينين.. لإطلالة ناعمة من غير تجاعيد (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 34 )           »          طرق تخزين الخضراوات فى الصيف.. دليلك لحفظها بأفضل جودة لأطول وقت (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 49 )           »          طريقة عمل موس الشوكولاتة بثلاثة مكونات (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 38 )           »          وصفات طبيعية لتفتيح منطقة الذقن.. تخلصى من المناطق الداكنة (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 32 )           »          5 أسرار للحفاظ على نضارة البشرة بعد الخمسين (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 36 )           »         

العودة   ملتقى الشفاء الإسلامي > قسم الأسرة المسلمة > ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة
التسجيل التعليمـــات التقويم

ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 11-12-2024, 09:07 PM
الصورة الرمزية ابوالوليد المسلم
ابوالوليد المسلم ابوالوليد المسلم غير متصل
قلم ذهبي مميز
 
تاريخ التسجيل: Feb 2019
مكان الإقامة: مصر
الجنس :
المشاركات: 158,269
الدولة : Egypt
افتراضي طريقة عمل السجق البلدي في البيت.. حضريه بأقل كمية لحمة

طريقة عمل السجق البلدي في البيت.. حضريه بأقل كمية لحمة



إيمان حكيم
السجق البلدي


السجق البلدي من الأكلات الشهية التي يفضلها الكثيرون، وبتحضيره في المنزل تستطيعين التحكم في مكوناته ونظافته وتحضيره بالكميات التي تناسب عدد أفراد العائلة إليكِ طريقة عمل السجق البلدي على طريقة الشيف مي صيام بمكونات سهلة ولحمة أقل.
طريقة عمل السجق البلدي

المكونات

اللحم يفضل استخدام لحم الخروف أو لحم بقري مفروم خشن.
الأمعاء "الهانك" يتم تنظيفها جيدًا وتجهيزها للحشو.
ملح
فلفل أسود
كمون
بابريكا
كزبرة ناشفة
ثوم مفروم
بصل مفروم
شطة (حسب الرغبة)
دهن الخروف لإضافة نكهة مميزة.
طريقة التحضير

في وعاء كبير، اخلطي اللحم المفروم مع جميع التوابل والدهن.
دلكي المكونات جيدًا حتى تتجانس تمامًا.
نقوم بحشو الأمعاء "الهانك" بخليط اللحم بإحكام، مع ترك مسافة صغيرة بين كل حبة سجق والأخرى.
اربطي كل حبة بخيط قوي.
ضعي حبات السجق في قدر كبير من الماء المغلي المملح.
اتركي السجق حتى ينضج تمامًا ويطفو على سطح الماء.
اشوي حبات السجق على الفحم أو في الفرن حتى تحصل على اللون الذهبي المقرمش.

تحضير السجق البلدي

تحضير السجق البلدي

سجق بلدى

__________________
سُئل الإمام الداراني رحمه الله
ما أعظم عمل يتقرّب به العبد إلى الله؟
فبكى رحمه الله ثم قال :
أن ينظر الله إلى قلبك فيرى أنك لا تريد من الدنيا والآخرة إلا هو
سبحـــــــــــــــانه و تعـــــــــــالى.

رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


 


الاحد 20 من مارس 2011 , الساعة الان 01:21:21 صباحاً.

Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour

[حجم الصفحة الأصلي: 48.75 كيلو بايت... الحجم بعد الضغط 47.05 كيلو بايت... تم توفير 1.71 كيلو بايت...بمعدل (3.50%)]