طريقة عمل كرات الكباب الحلبى بالكريز - ملتقى الشفاء الإسلامي

 

اخر عشرة مواضيع :         تفسير جامع البيان عن تأويل آي القرآن للإمام الطبري .....متجدد (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 909 - عددالزوار : 119770 )           »          التنمر الإلكترونى عبر الإنترنت.. إحصاءات وحقائق هامة (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 17 )           »          طرق مهمة للتعامل لحماية الأطفال من مخاطر الإنترنت (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 12 )           »          علماء الفلك يحذرون من احتمال بنسبة 50% لاصطدام مجرتنا مع أخرى (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 14 )           »          احم طفلك.. ألعاب إلكترونية ونهايات مأساوية أبرزها الحوت الأزرق وبابجى (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 14 )           »          كيفية جعل أيقونات الشاشة الرئيسية لجهاز أيفون داكنة (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 13 )           »          كيفية تحويل ملف Word إلى PDF فى 3 خطوات (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 15 )           »          كل ما تريد معرفته عن روبوت لوحى من أبل يشبه ايباد (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 14 )           »          سلسلة Google Pixel 9.. ما تقدمه الهواتف المستخدمة للذكاء الاصطناعى مقابل السعر (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 12 )           »          تطبيق رسائل جوجل يحصل على بعض التعديلات قريباً.. تعرف عليها (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 14 )           »         

العودة   ملتقى الشفاء الإسلامي > قسم الأسرة المسلمة > ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة
التسجيل التعليمـــات التقويم

ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 26-10-2019, 04:57 AM
الصورة الرمزية ابوالوليد المسلم
ابوالوليد المسلم ابوالوليد المسلم غير متصل
قلم ذهبي مميز
 
تاريخ التسجيل: Feb 2019
مكان الإقامة: مصر
الجنس :
المشاركات: 157,340
الدولة : Egypt
افتراضي طريقة عمل كرات الكباب الحلبى بالكريز

طريقة عمل كرات الكباب الحلبى بالكريز




كتبت أمنية فايد


الكبيبة الحلبى بالكريز


طريقة عمل الكبيبة أو كرات الكباب لها شكل تقليدى بعض الشىء، وحتى تستطيع الأم تقديم وجبة متكاملة وجذابة لأفراد أسرتها أو فى العزائم المختلفة، يقدم الشيف ماجد زهير طريقة عمل كرات الكباب الحلبى بالكريز.
مقادير كرات الكباب الحلبى بالكريز:
2 كوب كريز منزوع البذور
نصف كيلو لحم بقرى مفروم
ربع ملعقة صغيرة برش جوز الطيب
ربع ملعقة صغيرة قرنفل
1 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة، 1 بصلة مفروم
6 ملاعق كبيرة زيت نباتى
1 عصير ليمون، ملح، بهارات


طريقة عمل كرات الكباب الحلبى بالكريز:


تبدأ خطوات طريقة عمل كرات الكباب الحلبى بالكريز بوضع الكريز فى وعاء ويسكب فوقه الماء حتى يغطيه ونتركه لينتقع لمدة نصف ساعة، وفى هذا الوقت نمزج اللحم مع جوزة الطيب، القرنفل، القرفة، الملح، والبهار ويعجن المزيج حتى يصبح أشبه بالعجينة ثم تقسم العجينة إلى كريات بحجم حبة عين الجمل، نضع كرات اللحم فى مقلاة بها 5 ملاعق زيت على النار حتى يتغير لونها ثم نرفعها من على النار وتصفى على منديل مطبخ، ولاستكمال طريقة عمل كرات الكباب الحلبى بالكريز نقلى البصل بملعقة زيت واحدة حتى تذبل ويضاف إليها الكريز مع الماء الذى انتقع فيه ثم عصير الليمون.

يطهى المزيج على نار هادئة لمدة عشر دقائق ثم تسكب فوقه كرات اللحم المقلية وتترك على النار لمدة 10 دقائق أخرى أو إلى أن تمتص الكرات معظم كمية عصير الكريز، ويقدم الطبق مع الأرز أو الخبز .


__________________
سُئل الإمام الداراني رحمه الله
ما أعظم عمل يتقرّب به العبد إلى الله؟
فبكى رحمه الله ثم قال :
أن ينظر الله إلى قلبك فيرى أنك لا تريد من الدنيا والآخرة إلا هو
سبحـــــــــــــــانه و تعـــــــــــالى.

رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


 


الاحد 20 من مارس 2011 , الساعة الان 01:21:21 صباحاً.

Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour

[حجم الصفحة الأصلي: 45.96 كيلو بايت... الحجم بعد الضغط 44.29 كيلو بايت... تم توفير 1.67 كيلو بايت...بمعدل (3.63%)]