المسخن

10-03-2019, 05:53 AM

ابوالوليد المسلم ابوالوليد المسلم غير متصل

قلم ذهبي مميز

تاريخ التسجيل: Feb 2019

مكان الإقامة: مصر

الجنس :

المشاركات: 165,540

الدولة :

المسخن

المسخن

المسخن
مكونات المسخن

دجاجة واحدة
200 جرام سماق ناعم
700 جرام زيت زيتون
15 بصلة مفرومة ناعمة
8 ارغفة خبز عربي
قليل من الفلفل الاسود والقرفة والملح حسب الرغب

طريقة عمل المسخن
- اغسلي الدجاجة جيدا ثم قطعيها الي قطع كبيرة واغسليها بالطحين والملح
- افركيها بالتوابل من الداخل والخارج ثم اخلطي السماق والملح مع البصل واضيفي اليهم الزيت
- صبي قليلا من الزيت في صينية الفرن ثم شقي كل رغيف الي قسمين وضعيهما
- في صينية ثم اغرفي قليلا من خليط البصل بملعقة كبيرة وضعيه في وسط كل رغيف
- وزعي قطع الدجاج فوق كل كومة من خليط البصل ثم ضعي من خليط البصل والسماق فوق كل قطعة دجاج
- غطيها بالاقسام الباقية من كل رغيف
- صبي بقية الزيت والسماق فوق الارغفة ثم ادخلي الصينية الى الفرن الساخن لمدة ساعة
- رشي الخبز بقليل من الماء اذا احمر غطيه بورق الالمنيوم وقدميه ساخنا
منقول

__________________

سُئل الإمام الداراني رحمه الله
ما أعظم عمل يتقرّب به العبد إلى الله؟
فبكى رحمه الله ثم قال :
أن ينظر الله إلى قلبك فيرى أنك لا تريد من الدنيا والآخرة إلا هو
سبحـــــــــــــــانه و تعـــــــــــالى.

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code is متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة Forum Rules

الانتقال السريع

الاحد 20 من مارس 2011 , الساعة الان 01:21:21 صباحاً.