اليوم العالمي للسمبوسة.. اعرفي إزاي تعمليها بـ 3 حشوات مختلفة - ملتقى الشفاء الإسلامي

 

اخر عشرة مواضيع :         المبسوط فى الفقه الحنفى محمد بن أحمد السرخسي (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 14 - عددالزوار : 3115 )           »          وصفات طبيعية للتخلص من الندبات بخطوات بسيطة.. من جل الصبار لزيت اللافندر (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 24 )           »          4 نصائح لحديثى التخرج تساعدهم على اقتحام سوق العمل من غير تشتت (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 27 )           »          5 حيل تمنع تكتل الكونسيلر أسفل العينين.. لإطلالة ناعمة من غير تجاعيد (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 18 )           »          طرق تخزين الخضراوات فى الصيف.. دليلك لحفظها بأفضل جودة لأطول وقت (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 23 )           »          طريقة عمل موس الشوكولاتة بثلاثة مكونات (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 19 )           »          وصفات طبيعية لتفتيح منطقة الذقن.. تخلصى من المناطق الداكنة (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 13 )           »          5 أسرار للحفاظ على نضارة البشرة بعد الخمسين (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 16 )           »          4 أنواع سناكس خفيفة وصحية لأطفالك فى النادى.. بلاش فاست فود (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 17 )           »          طريقة عمل طاجن البطاطس بالجزر وصدور الدجاج (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 16 )           »         

العودة   ملتقى الشفاء الإسلامي > قسم الأسرة المسلمة > ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة
التسجيل التعليمـــات التقويم

ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
Prev المشاركة السابقة   المشاركة التالية Next
  #1  
قديم 06-11-2024, 03:57 PM
الصورة الرمزية ابوالوليد المسلم
ابوالوليد المسلم ابوالوليد المسلم غير متصل
قلم ذهبي مميز
 
تاريخ التسجيل: Feb 2019
مكان الإقامة: مصر
الجنس :
المشاركات: 158,269
الدولة : Egypt
افتراضي اليوم العالمي للسمبوسة.. اعرفي إزاي تعمليها بـ 3 حشوات مختلفة

اليوم العالمي للسمبوسة.. اعرفي إزاي تعمليها بـ 3 حشوات مختلفة



إيمان حكيم
السمبوسة


تُعد السمبوسة من الأطباق الشهية التي تناسب جميع الأذواق، حيث تتنوع حشواتها بين البصل والبازلاء والبطاطس والجبن واللحم المفروم، إلى جانب العديد من الحشوات الأخرى. مذاقها اللذيذ وحشواتها المتنوعة دفع العالم إلى الاحتفاء بها في 5 سبتمبر من كل عام، حيث يتم الاحتفال باليوم العالمي للسمبوسة.
واحتفالاً بهذا اليوم، نستعرض طريقة عمل السمبوسة بثلاث حشوات مختلفة على طريقة الشيف مي صيام:
طريقة عمل السمبوسة باللحم المفروم :

المكونات:

دقيق
ملح
ماء
زيت
لحم مفروم متبل
بصل مفروم
بهارات (كمون، فلفل أسود، قرفة)
زبيب (اختياري)
صوص طماطم (اختياري)
طريقة تحضير السمبوسة :

اخلطي الدقيق والملح والماء والزيت حتى تحصلي على عجينة متماسكة. اتركيها ترتاح لمدة نصف ساعة.
اقلي البصل حتى يذبل ثم أضيفي اللحم المفروم والبهارات قلبي جيدًا حتى ينضج اللحم.
أضيفي الزبيب وصوص الطماطم حسب الرغبة.
افردي العجينة وقطعيها إلى مربعات.
ضعي مقدارًا من الحشو في وسط كل مربع ثم أغلقيه على شكل مثلث.

اقلي السمبوسة في زيت ساخن حتى يصبح لونها ذهبيًا مقرمش .

طريقة عمل السمبوسة بالفرن:

المكونات:

نفس مكونات عجينة السمبوسة في الطريقة الأولى
بيضة مخفوقة (لدهن السمبوسة)
طريقة التحضير :

نحضر العجينة كما في الطريقة الأولى بنفس الخطوات ونشكلها.
ادهني صينية بالزيت ورصي السمبوسة فيها
ادهني السطح بالبيض
ادخلي الصينية إلى الفرن الساخن مسبقًا حتى يصبح لونها ذهبيًا.
السمبوسة بالجبن والخضار:

المكونات:

نفس عجينة الطريقة الأولى
الحشو:

جبنة موزاريلا مبشورة
جبن شيدر مبشور
فلفل ألوان مقطع
بصل أخضر مفروم
ملح وفلفل أسود
طريقة تحضير السمبوسة بالجبن:

حضري العجينة كما في الطريقة الأولى.
اخلطي جميع مكونات الحشو.
شكلي السمبوسة كما تم في المراحل السابقة في الطريقة الأولي.
ويمكن أن تقليها أو تدخليها الفرن على حسب الرغبة

سمبوسة

طريقة عمل السمبوسة

تحضير السمبوسة

__________________
سُئل الإمام الداراني رحمه الله
ما أعظم عمل يتقرّب به العبد إلى الله؟
فبكى رحمه الله ثم قال :
أن ينظر الله إلى قلبك فيرى أنك لا تريد من الدنيا والآخرة إلا هو
سبحـــــــــــــــانه و تعـــــــــــالى.

رد مع اقتباس
 


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


 


الاحد 20 من مارس 2011 , الساعة الان 01:21:21 صباحاً.

Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour

[حجم الصفحة الأصلي: 63.75 كيلو بايت... الحجم بعد الضغط 62.03 كيلو بايت... تم توفير 1.72 كيلو بايت...بمعدل (2.69%)]