طريقة عمل الممبار باللحمة المفرومة في العيد.. افطرى بيه النهاردة - ملتقى الشفاء الإسلامي

 

اخر عشرة مواضيع :         تفسير القرآن الكريم ***متجدد إن شاء الله (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 3090 - عددالزوار : 345454 )           »          علامات صحة القلب (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 3 )           »          المرأة في القرآن (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 2 - عددالزوار : 87 )           »          مع العيد... يتجدَّدُ الأملُ (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 3 )           »          وقفات مع القدوم إلى الله (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 13 - عددالزوار : 1992 )           »          حين تبتعد القلوب (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 3 )           »          أحكام العِشرة بين الزوجين (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 3 )           »          شموع (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 74 - عددالزوار : 6765 )           »          حدث في مثل هذا اليوم ميلادي ... (اخر مشاركة : أبــو أحمد - عددالردود : 4893 - عددالزوار : 1909139 )           »          إشــــــــــــراقة وإضــــــــــــاءة (متجدد باذن الله ) (اخر مشاركة : أبــو أحمد - عددالردود : 4462 - عددالزوار : 1231927 )           »         

العودة   ملتقى الشفاء الإسلامي > قسم الأسرة المسلمة > ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة
التسجيل التعليمـــات التقويم

ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 05-06-2025, 05:40 PM
الصورة الرمزية ابوالوليد المسلم
ابوالوليد المسلم ابوالوليد المسلم متصل الآن
قلم ذهبي مميز
 
تاريخ التسجيل: Feb 2019
مكان الإقامة: مصر
الجنس :
المشاركات: 153,537
الدولة : Egypt
افتراضي طريقة عمل الممبار باللحمة المفرومة في العيد.. افطرى بيه النهاردة

طريقة عمل الممبار باللحمة المفرومة في العيد.. افطرى بيه النهاردة


إيمان حكيم

ممبار


الممبار هو من الأطباق الشعبية التي تجمع بين البساطة والطعم اللذيذ، ويُعتبر وجبة مثالية على مائدة العائلة، خاصةً فى عيد الأضحى، و تحضير الممبار باللحم المفروم في البيت يمنحك فرصة للاستمتاع بطعم غني، مع إمكانية التحكم في مكونات الطبق للحصول على وجبة صحية ولذيذة، لتحضيرها فى العيد أو بوجبة إفطار يوم وقفة عرفات، وفقًا لما أشارت إليه الشيف هند جمال .
طريقة تحضير ممبار باللحمة المفرومة

المكونات:


500 جرام لحم مفروم.

2 بصلة مفرومة ناعمة.


3 فصوص ثوم مفرومة.


2 ملعقة كبيرة سمن أو زيت نباتي.


2 حبة طماطم مبشورة أو معصورة.


ملح، فلفل أسود، بهارات حسب الرغبة (كمون، كزبرة جافة).


ربع كوب ماء أو مرق.


ممبار نظيف ومغسول جيدًا.

طريقة تحضير الممبار باللحمة المفرومة :


سخني السمن في مقلاة على نار متوسطة، ثم ضيفي البصل والثوم حتى يذبلاً.

ضيفي اللحم المفروم وقلبيه جيدًا حتى يتغير لونه وينضج جزئيًا.


ضيفي الطماطم والبهارات والملح، ثم اخلطي المكونات جيدًا.


صبي الماء أو المرق وغطي المقلاة، واتركي الخليط على نار هادئة حتى يتشرب السوائل ويكتسب قوامًا كثيفًا.


في وعاء منفصل، اغسلي الممبار جيدًا وتأكدي من تنظيفه تمامًا.

احشي الممبار بخليط اللحم المفروم واغلقي الأطراف.

يمكنك قلي الممبار المحشو في الزيت حتى يصبح لونه ذهبيًا، أو اشويه في الفرن حسب الرغبة.


قدمي الممبار ساخنًا كطبق رئيسي أو مقبلات مع السلطة الخضراء الطازجة.



ممبار




__________________
سُئل الإمام الداراني رحمه الله
ما أعظم عمل يتقرّب به العبد إلى الله؟
فبكى رحمه الله ثم قال :
أن ينظر الله إلى قلبك فيرى أنك لا تريد من الدنيا والآخرة إلا هو
سبحـــــــــــــــانه و تعـــــــــــالى.

رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


 


الاحد 20 من مارس 2011 , الساعة الان 01:21:21 صباحاً.

Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour

[حجم الصفحة الأصلي: 46.31 كيلو بايت... الحجم بعد الضغط 44.65 كيلو بايت... تم توفير 1.67 كيلو بايت...بمعدل (3.60%)]