حلى واعدل مزاجك.. طريقة عمل تروفل الكابتشينو - ملتقى الشفاء الإسلامي

 

اخر عشرة مواضيع :         المبسوط فى الفقه الحنفى محمد بن أحمد السرخسي (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 14 - عددالزوار : 3115 )           »          وصفات طبيعية للتخلص من الندبات بخطوات بسيطة.. من جل الصبار لزيت اللافندر (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 24 )           »          4 نصائح لحديثى التخرج تساعدهم على اقتحام سوق العمل من غير تشتت (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 28 )           »          5 حيل تمنع تكتل الكونسيلر أسفل العينين.. لإطلالة ناعمة من غير تجاعيد (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 18 )           »          طرق تخزين الخضراوات فى الصيف.. دليلك لحفظها بأفضل جودة لأطول وقت (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 23 )           »          طريقة عمل موس الشوكولاتة بثلاثة مكونات (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 19 )           »          وصفات طبيعية لتفتيح منطقة الذقن.. تخلصى من المناطق الداكنة (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 15 )           »          5 أسرار للحفاظ على نضارة البشرة بعد الخمسين (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 17 )           »          4 أنواع سناكس خفيفة وصحية لأطفالك فى النادى.. بلاش فاست فود (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 17 )           »          طريقة عمل طاجن البطاطس بالجزر وصدور الدجاج (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 17 )           »         

العودة   ملتقى الشفاء الإسلامي > قسم الأسرة المسلمة > ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة
التسجيل التعليمـــات التقويم اجعل كافة الأقسام مقروءة

ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
Prev المشاركة السابقة   المشاركة التالية Next
  #1  
قديم 14-01-2021, 05:29 AM
الصورة الرمزية ابوالوليد المسلم
ابوالوليد المسلم ابوالوليد المسلم غير متصل
قلم ذهبي مميز
 
تاريخ التسجيل: Feb 2019
مكان الإقامة: مصر
الجنس :
المشاركات: 158,269
الدولة : Egypt
افتراضي حلى واعدل مزاجك.. طريقة عمل تروفل الكابتشينو

حلى واعدل مزاجك.. طريقة عمل تروفل الكابتشينو


كتبت شيماء سمير
طريقة عمل تروفل الكابتشينو


تناول كوب من الكافيين من الطقوس اليومية التى يحرص عليها عدد كبير من الأشخاص، والتى لا يمكنهم التخلى عنها حتى لا يكون الصداع هو رفيق يومهم، لذا يتناول هذا النوع من الأشخاص كوب أو أكثر من القهوة على مدار اليوم، ويغفل الكثيرون أن تناول وجبة الإفطار من الأشياء المهمة، لذا إذا كنت من هؤلاء الأشخاص نقدم لك نقلًا عن موقع "thespruceeats" طريقة عمل تروفل الكابتشينو الذى يمكنك تناوله على وجبة الإفطار وتحصل على الكافيين الذى يحتاجه جسمك فى نفس الوقت.
مقادير طريقة عمل تروفل الكابتشينو


طريقة عمل تروفل الكابتشينو

شوكولاتة بيضاء
½ كوب قشدة ثقيلة
1 ملعقة صغيرة قهوة فورية
رشة ملح
½ ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا

طريقة عمل تروفل الكابتشينو

4 ملاعق طعام من الزبدة (بدرجة حرارة الغرفة)
¼ كوب رقائق شوكولاتة
حليب الشوكولاته
حلقات الشوكولاتة (للتزيين)
طريقة عمل تروفل الكابتشينو


طريقة عمل تروفل الكابتشينو

1. ضع الشيكولاتة البيضاء المقطعة أو رقائق الشيكولاتة البيضاء فى وعاء آمن بالميكروويف، ونتركها حتى تذوب مع التقليب بعد كل 30 ثانية حتى لا ترتفع حرارتها، لذا قم بتسخين الشوكولاتة ببطء وبعناية.
2. الجمع بين القشدة، والبن، والملح، ومستخلص الفانيليا فى مقلاة صغيرة على حرارة متوسطة عالية، واحضرى الكريمة على نار هادئة، ولكن لا تدعها تغلى تمامًا.

طريقة عمل تروفل الكابتشينو

3. بمجرد أن تصل لمرحلة الغليان اسكب القشدة الساخنة فوق الشيكولاتة البيضاء المذوبة واخفقهم حتى يختلطوا، وبمجرد أن يتم الجمع بين الكريمة والشوكولاتة بشكل كامل، أضف الزبدة الناعمة، واتركها فى درجة حرارة الغرفة حتى تصبح باردة تمامًا.
4. عندما يكون الجو باردًا حرك شرائح الشيكولاتة المصغرة، لأنك إذا قمت بإضافة الرقائق وهو لا يزال دافئًا، فإنها ستبدأ فى الذوبان، لذلك تأكد من أن الخليط ليس دافئًا على الإطلاق، ويمكنك أن تتركه حتى 3 أو 4 ساعات للتأكد من أنه برد بشكل كافِ.

طريقة عمل تروفل الكابتشينو

5. استخدم مغرفة الآيس كريم الصغيرة أو ملعقتين صغيرتين لتشكيل الحلوى إلى كرات صغيرة، ثم ضع الكرات فى مسحوق الكاكاو إذا لزم الأمر إذا شعرت أنها تلتصق بيديك.
6. تذوب الشوكولاتة فى الميكروويف حتى تكون ناعمة وخالية من الكتل. استخدم أدوات غمس أو شوكة لتغطيس التروفل فيها، ثم ضع الكرات بعدها فى صينية مغطاة بـ "ورق الزبدة". وفى حين أن الشوكولاتة لا تزال مبللة رش قمم التروفل بالشوكولاتة المبشورة، إذا رغبت فى ذلك.
7. يمكنك الاحتفاظ بهذه الحلوى فى وعاء محكم فى الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.




__________________
سُئل الإمام الداراني رحمه الله
ما أعظم عمل يتقرّب به العبد إلى الله؟
فبكى رحمه الله ثم قال :
أن ينظر الله إلى قلبك فيرى أنك لا تريد من الدنيا والآخرة إلا هو
سبحـــــــــــــــانه و تعـــــــــــالى.

رد مع اقتباس
 


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


 


الاحد 20 من مارس 2011 , الساعة الان 01:21:21 صباحاً.

Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour

[حجم الصفحة الأصلي: 61.39 كيلو بايت... الحجم بعد الضغط 59.71 كيلو بايت... تم توفير 1.68 كيلو بايت...بمعدل (2.73%)]