طريقة عمل شوربة الكوسا بالكريمة - ملتقى الشفاء الإسلامي

 

اخر عشرة مواضيع :         تفسير جامع البيان عن تأويل آي القرآن للإمام الطبري .....متجدد (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 1397 - عددالزوار : 140655 )           »          معالجات نبوية لداء الرياء (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 12 )           »          التربية بالحوار (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 25 )           »          صور من فن معالجة أخطاء الأصدقاء (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 17 )           »          في صحوةِ الغائب: الذِّكر بوابة الحضور (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 24 )           »          آيات السَّكِينة لطلب الطُّمأنينة (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 17 )           »          من أقوال السلف في أسماء الله الحسنى: (العليم, العالم. علام الغيوب) (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 22 )           »          سبل إحياء الدعوة (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 17 )           »          التساؤلات القلبية (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 19 )           »          الحب الذي لا نراه (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 16 )           »         

العودة   ملتقى الشفاء الإسلامي > قسم الأسرة المسلمة > ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة
التسجيل التعليمـــات التقويم

ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 27-11-2020, 05:13 AM
الصورة الرمزية ابوالوليد المسلم
ابوالوليد المسلم ابوالوليد المسلم متصل الآن
قلم ذهبي مميز
 
تاريخ التسجيل: Feb 2019
مكان الإقامة: مصر
الجنس :
المشاركات: 158,171
الدولة : Egypt
افتراضي طريقة عمل شوربة الكوسا بالكريمة

طريقة عمل شوربة الكوسا بالكريمة




كتبت أسماء زيدان

شوربة الكوسا بالكريمة


نقدم طريقة عمل شوربة الكوسا بالكريمة، لما لها من مذاق جيد يحبه الكثيرون، وذلك على طريقة الشيف غادة مصطفى.


شوربة الكوسا بالكريمة

مقادير شوربة الكوسا بالكريمة

نص كيلو كوسا مكعبات
1 ثمرة بصل مفرومة ناعم
1 حبة جزر مكعبات
1 عود كرفس
1 كوب كريمة
1 مكعب مرقة دجاج
1 ملعقة طعام زبدة
1 ملعقة زيت

شوربة الكوسا بالكريمة

ملح وفلفل
حبهان مطحون
1 لتر مرقة
طريقة تحضير شوربة الكوسا بالكريمة

فى حلة على النار نضع الزبدة وعليها البصلة المفرومة ونشوحها لمدة دقيقة، ثم نضع مكعبات الجزر عليها ونشوحها جيدًا ثم نضع مكعبات الكوسا مع عود من الكرفس ومكعب المرقة ورشة ملح وفلفل أسود حسب الحاجة، وملعقة حبهان مطحون، ونستمر فى التشويح حتى تدبل الكوسا لمدة خمس دقائق.

شوربة الكوسا بالكريمة

نضيف المرقة ونتركها تغلى غلوتين وعند آخر غلوة نضيف كوب من الكريمة، أو نضع ملعقة دقيق مذابة فى كوب حليب، وبعدها نضربها بالمضرب "ضرب متقطع" أو فى الخلاط، لكن نحرص على وجود قطع كوسا وجزر تكون سليمة حتى نستمتع بطعمها وأخيرًا تقدم ساخنة لما لها من مذاق جيد يساعد على الهضم.
كما أن شوربة الكوسة وجبة شهية تناسب الإفطار بشكل كبير، ويمكن تناولها بجوار الأرز بالشعرية أو أى نوع آخر من الطعام فهناك من يحب تناولها بإضافتها إلى الطعام أو يأكلها بمفردها كنوع شوربة جيد يساعد المعدة على القيام بوظائفها المتعددة بعد يوم طويل من الصيام فى الأجواء الحارة بنهار رمضان فى فصل الصيف.





__________________
سُئل الإمام الداراني رحمه الله
ما أعظم عمل يتقرّب به العبد إلى الله؟
فبكى رحمه الله ثم قال :
أن ينظر الله إلى قلبك فيرى أنك لا تريد من الدنيا والآخرة إلا هو
سبحـــــــــــــــانه و تعـــــــــــالى.

رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


 


الاحد 20 من مارس 2011 , الساعة الان 01:21:21 صباحاً.

Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour

[حجم الصفحة الأصلي: 47.60 كيلو بايت... الحجم بعد الضغط 45.93 كيلو بايت... تم توفير 1.67 كيلو بايت...بمعدل (3.50%)]