طريقة عمل القرنبيط بالجبنة.. لو ما بتحبيهوش بالطريقة التقليدية - ملتقى الشفاء الإسلامي

 

اخر عشرة مواضيع :         المبسوط فى الفقه الحنفى محمد بن أحمد السرخسي (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 14 - عددالزوار : 3106 )           »          وصفات طبيعية للتخلص من الندبات بخطوات بسيطة.. من جل الصبار لزيت اللافندر (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 17 )           »          4 نصائح لحديثى التخرج تساعدهم على اقتحام سوق العمل من غير تشتت (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 22 )           »          5 حيل تمنع تكتل الكونسيلر أسفل العينين.. لإطلالة ناعمة من غير تجاعيد (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 15 )           »          طرق تخزين الخضراوات فى الصيف.. دليلك لحفظها بأفضل جودة لأطول وقت (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 14 )           »          طريقة عمل موس الشوكولاتة بثلاثة مكونات (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 16 )           »          وصفات طبيعية لتفتيح منطقة الذقن.. تخلصى من المناطق الداكنة (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 11 )           »          5 أسرار للحفاظ على نضارة البشرة بعد الخمسين (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 13 )           »          4 أنواع سناكس خفيفة وصحية لأطفالك فى النادى.. بلاش فاست فود (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 15 )           »          طريقة عمل طاجن البطاطس بالجزر وصدور الدجاج (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 12 )           »         

العودة   ملتقى الشفاء الإسلامي > قسم الأسرة المسلمة > ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة
التسجيل التعليمـــات التقويم

ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 15-09-2024, 05:39 PM
الصورة الرمزية ابوالوليد المسلم
ابوالوليد المسلم ابوالوليد المسلم غير متصل
قلم ذهبي مميز
 
تاريخ التسجيل: Feb 2019
مكان الإقامة: مصر
الجنس :
المشاركات: 158,269
الدولة : Egypt
افتراضي طريقة عمل القرنبيط بالجبنة.. لو ما بتحبيهوش بالطريقة التقليدية

طريقة عمل القرنبيط بالجبنة.. لو ما بتحبيهوش بالطريقة التقليدية


كتبت نهير عبد النبى
القرنبيط بالجبنة


القرنبيط من أبرز الأكلات المغذية والمفيدة، ولكن بعض الأطفال لا يفضلون تناول القرنبيط بالطريقة التقليدية، لذلك يمكن تقديمه بطريقة مختلفة، أبرزها القرنبيط بالجبنة، وفى السطور التالية نقدم طريقة عمل القرنبيط بالجبنة، وفقا لما ذكره موقع recipetineats.

المكونات:

1 كيلو قرنبيط
2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود
صلصة الجبن
4 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
3½ ملعقة كبيرة من الدقيق العادي
1 كوب حليب
1 كوب كريمة
1/2 ملعقة صغيرة ملح الطعام
1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق جوزة الطيب
1 كوب من جبن الشيدر


طريقة التحضير:

  • قطعي القرنبيط إلى قطع صغيرة وأضيفي الزيت والملح والفلفل، ثم افرديه على صينية كبيرة. لا تجعليه صغيرًا جدًا كي لا ينضج بسرعة كبيرة ويصبح طريًا للغاية.
  • اخبزيه لمدة 20 دقيقة فقط على درجة حرارة 220 درجة مئوية. سينضج القرنبيط إلى حد كبير لكنه سيظل صلبًا قليلًا من الداخل، وسيكون به بعض اللون. سيكتمل طهيه في الصلصة.
  • سخني الحليب والقشدة باستخدام الطريقة المفضلة لديك، سواء في قدر أو في الميكروويف. تسخين الحليب يساعد على ضمان أن تكون الصلصة ناعمة كالحرير ويقلل الجهد المطلوب في الخفق.
  • لتحضير الصلصة، استخدمي قدرًا كبيرًا أو صغيرًا، واطبخي الزبدة المذابة والدقيق لمدة 3 دقائق على نار متوسطة إلى منخفضة. تهدف هذه الخطوة إلى طهي الدقيق حتى ينضج.
  • تأكدي من وضعه على نار هادئة حتى لا يتحول لون الخليط إلى البني.
  • اسكبي الحليب الساخن ببطء مع الخفق المستمر للتأكد من أن الصلصة خالية من التكتلات. استمري في تقليب الصلصة على النار لمدة دقيقة تقريبًا وستلاحظين أنها تتكاثف بسرعة كبيرة.
  • أضيفي الجبن، فهذا يزيد من كثافة الصلصة بشكل كبير، ولهذا السبب لا نحتاج إلى طهي الصلصة لتكثيفها كما نفعل في الوصفات الأخرى التي تحتوي على صلصة البشاميل.
  • أضيفي القرنبيط واخلطي المكونات لتغطيته بالصلصة الجبنية.
  • انقلي الخليط إلى طبق الخبز، ثم اسكبي الخليط في طبق الخبز وغطيه بالجبن المبشور.
  • اخبزيه لمدة 30 دقيقة حتى ينضج ويصبح لونه ذهبيًا ورائعًا، وستلاحظين ذلك عندما تخرجينه من الفرن.


القرنبيط


قرنبيط بالجبنة



__________________
سُئل الإمام الداراني رحمه الله
ما أعظم عمل يتقرّب به العبد إلى الله؟
فبكى رحمه الله ثم قال :
أن ينظر الله إلى قلبك فيرى أنك لا تريد من الدنيا والآخرة إلا هو
سبحـــــــــــــــانه و تعـــــــــــالى.

رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


 


الاحد 20 من مارس 2011 , الساعة الان 01:21:21 صباحاً.

Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour

[حجم الصفحة الأصلي: 47.00 كيلو بايت... الحجم بعد الضغط 45.34 كيلو بايت... تم توفير 1.67 كيلو بايت...بمعدل (3.55%)]