طريقة عمل طاجن البامية بالموزة الضانى - ملتقى الشفاء الإسلامي

 

اخر عشرة مواضيع :         تفسير جامع البيان عن تأويل آي القرآن للإمام الطبري .....متجدد (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 1239 - عددالزوار : 134807 )           »          إنه ينادينا (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 24 - عددالزوار : 5453 )           »          السَّدَاد فيما اتفقا عليه البخاري ومسلم في المتن والإسناد (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 59 - عددالزوار : 8163 )           »          ميزة جديدة لمتصفح كروم بنظام أندرويد 15 تتيح إخفاء البيانات الحساسة (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 15 )           »          كل ما تحتاج معرفته عن ميزة الصورة المستطيلة بإنستجرام.. اعرف التفاصيل (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 8 )           »          إيه الفرق؟.. تعرف على أبرز الاختلافات بين هاتفى iPhone 14 Plus وGoogle Pixel 9 (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 16 )           »          احمِ أطفالك من الإنترنت.. احذر ألعاب الفيديو لحماية أبنائك (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 15 )           »          أبل تعمل على جهاز بشاشة تشبه شاشة الآيباد مع ذراع آلية (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 13 )           »          طفلك يستخدم تطبيقات الموبايل سرا دون علمك.. كيف تكتشف ذلك؟ (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 18 )           »          أدوات مهمة هتساعدك للحد من استخدام طفلك للإنترنت.. جربها (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 16 )           »         

العودة   ملتقى الشفاء الإسلامي > قسم الأسرة المسلمة > ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة
التسجيل التعليمـــات التقويم

ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 28-11-2020, 04:55 AM
الصورة الرمزية ابوالوليد المسلم
ابوالوليد المسلم ابوالوليد المسلم متصل الآن
قلم ذهبي مميز
 
تاريخ التسجيل: Feb 2019
مكان الإقامة: مصر
الجنس :
المشاركات: 157,975
الدولة : Egypt
افتراضي طريقة عمل طاجن البامية بالموزة الضانى

طريقة عمل طاجن البامية بالموزة الضانى




إسراء الشرباصى

طريقة عمل طاجن البامية بالموزة الضانى



"الطواجن والمحمر" من أشهر الطواجن التى تميز بها المصريين طاجن البامية بالموزة الضانى، لذا تقدم الشيف يسر صلاح طريقة عمل طاجن البامية بالموزة الضانى.

مقادير طريقة عمل طاجن البامية بالموزة الضانى


طريقة عمل طاجن البامية بالموزة الضانى

بامية
عصير طماطم
صلصة
بصل
فلفل اخضر
ثوم مفروم
جوزة الطيب
قرفة مطحونة
ملح
فلفل اسود
موزة ضانى


طريقة عمل طاجن البامية بالموزة الضانى

يتم تسخين الإناء ونضع فيه مكعب زبدة وقليل من الزيت، ثم نضع البصلة ونشوحها وتضيف إليها الفلفل الاخضر مقطع حلقات صغيرة.
بعدها نضيف الثوم المفروم ونشوح ونضع الموزة الضانى ونشوحها معهم، ثم يتم إضافة القليل من الملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب والقرفة ونقلب جيدا إلى أن تحصل اللحمة على لون ويبدأ البصل والفلفل فى مرحلة الذبول.

طريقة عمل طاجن البامية بالموزة الضانى

نضيف عليهم البامية ونشوح كله مع بعض مع إضافة القليل من الملح والفلفل الأسود مرة أخرى، وبعدها نضع عصير الطماطم ومعه ملعقة من معجون الصلصة ونتركها تغلى، على أن يتم تهدئة النار بعد الغليان.
فى هذا الوقت نقوم بتسخين طاجن فى الفرن، ثم نخرجه لوضع البامية والموزة به، ويتم تغطيته باستخدام ورق الألومينوم "الفويل"، وندخله إلى الفرن مرة أخرى حتى يكتمل سواهم، وبعد النضج نرفع الغطاء لتحصل البامية على وجه أحمر مع الموزة، وتقدم ساخنة إلى جانب الأرز بالشعرية.




__________________
سُئل الإمام الداراني رحمه الله
ما أعظم عمل يتقرّب به العبد إلى الله؟
فبكى رحمه الله ثم قال :
أن ينظر الله إلى قلبك فيرى أنك لا تريد من الدنيا والآخرة إلا هو
سبحـــــــــــــــانه و تعـــــــــــالى.

رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


 


الاحد 20 من مارس 2011 , الساعة الان 01:21:21 صباحاً.

Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour

[حجم الصفحة الأصلي: 48.02 كيلو بايت... الحجم بعد الضغط 46.36 كيلو بايت... تم توفير 1.67 كيلو بايت...بمعدل (3.47%)]