طريقة عمل طاجن العكاوي بالبصل.. تنفع مع أرز أو لوحدها - ملتقى الشفاء الإسلامي

 

اخر عشرة مواضيع :         حدث في مثل هذا اليوم ميلادي ... (اخر مشاركة : أبــو أحمد - عددالردود : 4948 - عددالزوار : 2051508 )           »          إشــــــــــــراقة وإضــــــــــــاءة (متجدد باذن الله ) (اخر مشاركة : أبــو أحمد - عددالردود : 4524 - عددالزوار : 1319425 )           »          شرح زاد المستقنع في اختصار المقنع للشيخ محمد الشنقيطي (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 591 - عددالزوار : 334096 )           »          اكتشف الأسباب الخفية وراء انتفاخ البطن! (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 33 )           »          الكافيين: فوائده، أضراره، والكمية الآمنة للاستهلاك يوميًا (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 24 )           »          التعايش مع اضطراب ثنائي القطب: دليلك لحياة متوازنة! (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 34 )           »          7 أطعمة تقوي العظام! (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 26 )           »          نصائح بعد خرم الأذن: دليلك الشامل للتعافي بسرعة (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 29 )           »          ما هي فوائد التبرع بالدم؟ (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 34 )           »          متى يكون فقدان الوزن خطير؟ (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 28 )           »         

العودة   ملتقى الشفاء الإسلامي > قسم الأسرة المسلمة > ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة
التسجيل التعليمـــات التقويم اجعل كافة الأقسام مقروءة

ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
Prev المشاركة السابقة   المشاركة التالية Next
  #1  
قديم 10-06-2024, 11:23 AM
الصورة الرمزية ابوالوليد المسلم
ابوالوليد المسلم ابوالوليد المسلم غير متصل
قلم ذهبي مميز
 
تاريخ التسجيل: Feb 2019
مكان الإقامة: مصر
الجنس :
المشاركات: 158,341
الدولة : Egypt
افتراضي طريقة عمل طاجن العكاوي بالبصل.. تنفع مع أرز أو لوحدها

طريقة عمل طاجن العكاوي بالبصل.. تنفع مع أرز أو لوحدها



إيمان حكيم
طاجن عكاوي


طاجن العكاوي من الطواجن التي يمكن تحضيرها في العزائم والحفلات، وأحيانا يمكن تقديمه بمفرده أو مع الأرز الأبيض على طاولة الغداء لكٍ ولأولادك، لذا نستعرض طريقة عمل طاجن العكاوي على طريقة الشيف فاطمة عبد المنعم.
طريقة عمل طاجن العكاوي:

المكونات:

نصف كيلو من لحم العكاوي.

ملعقة كبيرة من السمن.


ملعقة من الثوم المفروم.


وفلفل أسود وملح وتوابل لحم.


2 بصلة متوسطة الحجم.


3 حبات طماطم مبشورة.


ماء ساخن كوب ونصف.


حبهان.


مستكة.


ورق اللورا.


طريقة تحضير طاجن العكاوي:

حضري وعاء مناسب ثم قومي بوضع لتر ونصف من الماء الساخن ثم ضيفي قطع اللحم.

ثم ضيفي حبة من البصل والحبهان والمستكة وورق اللورا.


اتركي قطع اللحم لمدة ساعة على نار هادئة حتى ينضج تمامًا.


حضري وعاء آخر وضعيه على النار، ثم ضعي السمن والبصل المفروم والثوم.


صفي قطع اللحم وبعد تصفيتها ضيفى الملح والتوابل وبشر الطماطم.


اتركي اللحم لمدة خمس دقائق على النار.


ثم حضري الطاجن وضعي فيه شرائح البصل.


ضعي اللحم ثم غطي الطاجن بورق ألومنيوم.


ثم ضعي الطاجن في الفرن على درجة حرارة لمدة 20 دقيقة.

ثم قدميه مع الأرز والسلطة وباقي الأطباق المفضلة على حسب الرغبة.


طاجن العكاوي

عكاوي

__________________
سُئل الإمام الداراني رحمه الله
ما أعظم عمل يتقرّب به العبد إلى الله؟
فبكى رحمه الله ثم قال :
أن ينظر الله إلى قلبك فيرى أنك لا تريد من الدنيا والآخرة إلا هو
سبحـــــــــــــــانه و تعـــــــــــالى.

رد مع اقتباس
 


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


 


الاحد 20 من مارس 2011 , الساعة الان 01:21:21 صباحاً.

Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour

[حجم الصفحة الأصلي: 57.26 كيلو بايت... الحجم بعد الضغط 55.59 كيلو بايت... تم توفير 1.68 كيلو بايت...بمعدل (2.93%)]