طريقة عمل مندي اللحم في الفرن.. خطوات سريعة وطعم حكاية - ملتقى الشفاء الإسلامي

 

اخر عشرة مواضيع :         تفسير جامع البيان عن تأويل آي القرآن للإمام الطبري .....متجدد (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 1259 - عددالزوار : 136981 )           »          ما هي المصادر التي يأخذ منها الأصوليون علم أصول الفقه؟ (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 7 )           »          إطلالة على أنوار من النبوة (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 12 )           »          تخريج حديث "إن الله ليعجب من الشاب ليست له صبوة" (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 9 )           »          حالات صفة صلاة الوتر على المذهب الحنبلي (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 9 )           »          من هو السُّنِّي؟ وهل يخرج المسلمُ من السُّنَّة بوقوعه في بدعة جاهلًا أو متأولًا؟ (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 15 )           »          حدث في مثل هذا اليوم ميلادي ... (اخر مشاركة : أبــو أحمد - عددالردود : 4944 - عددالزوار : 2043886 )           »          إشــــــــــــراقة وإضــــــــــــاءة (متجدد باذن الله ) (اخر مشاركة : أبــو أحمد - عددالردود : 4519 - عددالزوار : 1313218 )           »          إنه ينادينا (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 24 - عددالزوار : 5574 )           »          السَّدَاد فيما اتفقا عليه البخاري ومسلم في المتن والإسناد (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 59 - عددالزوار : 8191 )           »         

العودة   ملتقى الشفاء الإسلامي > قسم الأسرة المسلمة > ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة
التسجيل التعليمـــات التقويم

ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
Prev المشاركة السابقة   المشاركة التالية Next
  #1  
قديم 01-09-2024, 03:41 PM
الصورة الرمزية ابوالوليد المسلم
ابوالوليد المسلم ابوالوليد المسلم غير متصل
قلم ذهبي مميز
 
تاريخ التسجيل: Feb 2019
مكان الإقامة: مصر
الجنس :
المشاركات: 158,000
الدولة : Egypt
افتراضي طريقة عمل مندي اللحم في الفرن.. خطوات سريعة وطعم حكاية

طريقة عمل مندي اللحم في الفرن.. خطوات سريعة وطعم حكاية


إيمان حكيم
مندي اللحم


المندي هو وجبة عربية غنية بالنكهة والرائحة والطعم المميز، التي يمكن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة ومتوفرة في مطبخك، لذا نستعرض خلال السطور التالية طريقة عمل مندي اللحم بالخطوات وطريقة التحضير على طريقة الشيف مي صايم
طريقة عمل مندي اللحم:

المكونات:

كيلو لحم (حسب المتاح)
ملعقة كركم
ملعقة فلفل أسود
ملعقة ملح
3 ملاعق زيت نباتي
بصلة مفرومة
طماطم مقطعة
3 كوب رز بسمتي مغسول ومتصفى
قرفة عيدان
قرنفل حب
حبهان
ملح
كركم
ورق لورا
مرقة لحم بودرة
5 أكواب ماء ساخن
طريقة تحضير مندي اللحم

تتبيل اللحم بالبهارات والزيت وتترك في الثلاجة 3 ساعات على الأقل
في وعاء، سخني الزيت وقلبي البصل حتى يذبل
اضيفي الطماطم والبهارات والملح والمرق، واتركيها حتى تغلي.
اضيفي الرز والماء، واتركيه على نار هادئة حتى ينضج.
في صينية فرن، ضعي اللحم المتبل على طبقة من الفحم المشتعل (اختياري).
غطي الصينية بطريقة جيدة واتركيها في الفرن على 170 درجة لمدة ساعتين إلى 3 ساعات.
قدمي المندي مع الرز واللوز والزبيب.

مندى اللحم



__________________
سُئل الإمام الداراني رحمه الله
ما أعظم عمل يتقرّب به العبد إلى الله؟
فبكى رحمه الله ثم قال :
أن ينظر الله إلى قلبك فيرى أنك لا تريد من الدنيا والآخرة إلا هو
سبحـــــــــــــــانه و تعـــــــــــالى.

رد مع اقتباس
 


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


 


الاحد 20 من مارس 2011 , الساعة الان 01:21:21 صباحاً.

Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour

[حجم الصفحة الأصلي: 57.71 كيلو بايت... الحجم بعد الضغط 55.99 كيلو بايت... تم توفير 1.72 كيلو بايت...بمعدل (2.98%)]