طريقة عمل ملبن المكسرات بالمنزل.. لذيذ زي الجاهز - ملتقى الشفاء الإسلامي

 

اخر عشرة مواضيع :         من استعاذة الرسول صلى الله عليه وسلم (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 1 )           »          من أقوال السلف في أسماء الله الحسنى: (القاهر، القهار) (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 3 )           »          منزلة الأخلاق في الإسلام (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 2 )           »          حدث في مثل هذا اليوم ميلادي ... (اخر مشاركة : أبــو أحمد - عددالردود : 4946 - عددالزوار : 2046693 )           »          إشــــــــــــراقة وإضــــــــــــاءة (متجدد باذن الله ) (اخر مشاركة : أبــو أحمد - عددالردود : 4522 - عددالزوار : 1315594 )           »          تفسير جامع البيان عن تأويل آي القرآن للإمام الطبري .....متجدد (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 1430 - عددالزوار : 142996 )           »          معالجات نبوية لداء الرياء (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 41 )           »          التربية بالحوار (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 57 )           »          صور من فن معالجة أخطاء الأصدقاء (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 45 )           »          في صحوةِ الغائب: الذِّكر بوابة الحضور (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 48 )           »         

العودة   ملتقى الشفاء الإسلامي > قسم الأسرة المسلمة > ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة
التسجيل التعليمـــات التقويم

ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
Prev المشاركة السابقة   المشاركة التالية Next
  #1  
قديم 06-11-2024, 03:48 PM
الصورة الرمزية ابوالوليد المسلم
ابوالوليد المسلم ابوالوليد المسلم متصل الآن
قلم ذهبي مميز
 
تاريخ التسجيل: Feb 2019
مكان الإقامة: مصر
الجنس :
المشاركات: 158,207
الدولة : Egypt
افتراضي طريقة عمل ملبن المكسرات بالمنزل.. لذيذ زي الجاهز

طريقة عمل ملبن المكسرات بالمنزل.. لذيذ زي الجاهز



بسمة محمد
حلوى الملبن


حلويات المولد من أشهر مظاهر الاحتفال والفرحة المقترنة بـ ذكرى المولد النبوي الشريف، وتحرص الكثير من الأمهات على صنع الحلويات المختلفة بالمنزل ومشاركة الأبناء معها في التحضيرات والتجهيزات، فيتحكم في كميات السكر أو مستخدمات بدائل كالعسل الأبيض، للحد من تناول السكريات بكميات كبيرة، ولمعرفة طريقة عمل الملبن التي تعد من أشهر الحلويات التي يحبها الكثير خاصة عند احتوائها على أنواع المكسرات المفضلة، نستعرض في هذا التقرير طريقة عمل الملبن الأحمر والأبيض بالمكسرات على طريقة الشيف غادة التلي كما قدمتها على قناة سفرة:
مكونات ملبن المكسرات

كوب ونصف سكر ناعم، وكوب وربع ماء، و3 ملاعق كبيرة نشا، و3 ملاعق كبيرة بودر جيلاتين، لون طعام أحمر أو اللون المفضل كالأصفر أو الأخضر، ماء ورد، وأنواع المكسرات المفضلة.
طريقة تحضير الملبن

نبدأ بإذابة السكر في الماء على نار هادئة. ثم نقلب الجيلاتين في ربع كوب من الماء البارد، ونفعل الشيء نفسه مع النشا في ربع كوب آخر من الماء البارد.

نضيف النشا أولاً إلى السكر المذاب على النار، ونستمر في التقليب حتى يصبح القوام متماسكًا وشبيهًا بالمهلبية. بعد ذلك، نضيف الجيلاتين مع التحريك المستمر، ثم نضيف ماء الورد ولون الطعام الأحمر.

أخيرًا، نضيف المكسرات المفضلة ونرفع الخليط عن النار. نصب الخليط في صينية مدهونة بقليل من النشا لتجنب الالتصاق، ونتركه ليبرد قبل تقطيعه إلى مربعات أو أشكال طويلة أو دوائر، حسب الرغبة.


ملبن 1

ملبن

__________________
سُئل الإمام الداراني رحمه الله
ما أعظم عمل يتقرّب به العبد إلى الله؟
فبكى رحمه الله ثم قال :
أن ينظر الله إلى قلبك فيرى أنك لا تريد من الدنيا والآخرة إلا هو
سبحـــــــــــــــانه و تعـــــــــــالى.

رد مع اقتباس
 


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


 


الاحد 20 من مارس 2011 , الساعة الان 01:21:21 صباحاً.

Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour

[حجم الصفحة الأصلي: 56.41 كيلو بايت... الحجم بعد الضغط 54.69 كيلو بايت... تم توفير 1.72 كيلو بايت...بمعدل (3.04%)]