فوائد التمر.. وخصوصا عند الإفطار!!

[nourhoda]

اوصت مراقبة التوعية الصحية بوزارة الصحة بتناول التمر في بداية الفطور وعدم شرب الماء او اللبن مباشرة لان من شانه ذلك ان يفاجيء المعدة بعد يوم صيام طويل .وقالت حول السلوكيات الغذائية في شهر رمضان المبارك ان نسبة السكريات الموجودة في التمر تعطي الطاقة للصائم وتساعد الجهاز الهضمي على افراز العصارة استعدادا للهضم .

ونهت عن تناول وجبة دسمة خلال الفطور واستبدالها بالشوربة او السلطة او الفاكهة كما نصحت بعدم الاكثار من الطعام خاصة في اول يوم صيام لان المعدة غير مستعدة لهضم الطعام بشكل مفاجيء بعد يوم صيام طويل . ودعت الى عدم شرب الشاي مباشرة بعد الفطور بل لفترة ساعة على الاقل وعدم النوم مباشرة بعد الفطور وعدم تناول الحلويات بكثرة لاحتوائها على كمية كبيرة من السعرات الحرارية التي تساعد على السمنة مشيرة الى ان الاعتدال في الطعام افضل . واكدت اهمية ممارسة رياضة المشي لمساعدة الجسم على الهضم والحرص على تناول الخضروات والفاكهة لتسهيل حركة الامعاء .

هذا ومن جانب اخر ،وحول فوائد التمر يعتبر التمر من اقدم انواع الفاكهة التي تنمو في المناطق الحارة والجافة ، ويحتوي التمر على الفيتامينات والمعادن والكالسيوم والفسفور والبوتاسيوم . كذلك يحتوي التمر على الحديد الذي يعتبر مصدرا مهما للاشخاص الذين يعانون من فقر الدم او نقص للحديد . ويساعد فيتامين A الموجود في التمر على زيادة وزن الاطفال ، كما يحفظ رطوبة العين وبريقها ويجعل النظر ثاقبا في الليل اكثر من النهار وهو ذو فائدة كبيرة في تقوية اعصاب العين وفي مكافحة الغشى الليلي .

ويعمل على تقوية الاعصاب السمعية ، لذلك يوصف التمر للشيوخ الطاعنين في السن الذين يعانون من مشاكل في السمع أي ضعف في الاعصاب السمعية . كما يساعد في التخفيف من التوتر والقلق ومهديء للاعصاب . لذلك ينصح بأعطاء الاطفال العصبين بضع حبات يوميا وكذلك على كل فرد في العائلة تناول التمر مع الحليب كل صباح . ويحتوي كذلك على فيتامين بي كومبلكس ومنها فيتامين ب1وب2 والتي تعمل على تقوية الاعصاب وتليين الاوعية الدموية وترطيب الامعاء ومنعها من الاصابة بالالتهابات والكسل .

وايضا على تقوية الخلايا العصبية وفي استرخاء القلب ومعالجة القرحة المعدية. كما ان فيتامين ب2 يساعد في حالات التهاب الكبد والريقان وتشقق الشفاه والحساسية وتكسر الاظافر ونشفان الجلد ويوجد في التمر كمية كبيرة من الفسفور ، وهي اكبر من المتوفرة في المشمش والأجاص والفريز والعنب ، والفسفور يدخل في بنية العظام والاسنان ، ويعمل على زيادة القوة الجنسية وتقوية خلايا الدماغ .

و يعتبر التمر غنيا بالمغنيزيوم ، والذي يحتاجه جسم الانسان بشكل يومي والذي بدورة يساعد على محاربة امراض القلب والتغلب على التعب والارهاق ، ويحتوي كذلك على كمية عالية من السكريات(الجلوكوز والسكروز) ونسبتها تبلغ حوالي 70% من حبة التمر لذلك يعتبر مصدرا مهما للطاقة وهذه السكريات سريعة الامتصاص. وتقوم المعدة بهضم التمر وامتصاص السكريات الموجودة فيه خلال ساعة واحدة . وتساعد كذلك العناصر الغذائية والسكريات الموجودة في التمر على در البول وغسل الكلى وتنظيف الكبد ومحاربة الامراض السرطانية وتسمم الدم ، ويعتبر كذلك علاج فعال للسعال والبلغم والتهاب الرئة ويحتوي على كمية وافرة من الالياف التي تساعد الامعاء على عملها الطبيعي وتساعد على تليين المعدة ، لذلك يعتبر علاج للامساك المزمن.