مشروبات ، حلويات ، سلطات ، ساندويشات ، أطباق للصغار ، أطباق سريعة ، مقبلات

[onies design]

مشروبات


القهوة العربيه من تبوك

المقادير:

كوبين ماء -
ملعقتان قهوه عربيه متوسطة الحمس -
مسمار (عويدي )حسب الرغبه -
هيل حسب الرغبه -
زعفران حسب الرغبه .



الطريقة:

تضاف القهوة علي الماء وتترك علي نار هادئه حتي تغلي وتترك القهوه بعيدة عن النار لمدة خمس دقائق وتضاف اليهاالمسمار والهيل والزعفران

وبهناء والعافيه

صورة الطبق

[onies design]

الشاي الأخضر اللذيذ
المقادير:

يفضل شرب الشاي بعد مرور ساعه تقريبا من تناول الوجبات. وهو على طريقة خالتى حنان
ملعقه كبيرة من الشاي الأخضر-
ملعفه شاي من حب الشومر-
ملعقه شاي من حب الينسون -
ملعقه صغيره مرامية -
ماء مغلي -
ترمي بقدار 1.5 - 2 لتر .


الطريقة:

نضع الشاي والحبوب والمرامية في الترمس
نسكب عليها الماء المغلي
نتركها من 10 - 15 دقيقه فتكون جاهزة للشرب
يسكب الشاي في الأكواب مع مراعات استخدام المصفاه حتى لا تنزل الحبوب
تفدم مع سكر نبات او السكر العادي.
هني وعافية

[onies design]

نسكافة بالقشطة لذيذ
المقادير:

5ملاعق حليب بودر - سكر على حسب الرغبة-
ملعقتين نسكافة -
قشطة 1 -
وماء ساخن -
وكاكاو للتزيين .


الطريقة:

توضع جميع المقادير في الخلاط الكهربائي ونضع الماء الساخن وتخلط
وتقدم وتزين بالكاكووبالهناء والعافية
صورة الطبق

[onies design]

كبتشينو
المقادير:

1- ملعقتين حليب بودرة أو حليب نستلة -
2- ملعقه نسكافيه -
3- سكر (حسب الرغبة) .


الطريقة:

إخلطي جميع المكونات بالملعقة و أضيفي ماء ساخن و ضعيه في الخلاط
و (إذا أردتي أن تضيفي حليب نستلة فيفضل أن يضع فوقه ملعقة واحدة من السكر أو حسب الرغبة )

صورة الطبق

[onies design]

نسكافيه بالحليب
المقادير:

ابريق شاي متوسط - 2ملعقه صغيره نسكافيه - فنجان ونصف سكر- علبه حليب (بوني او اي حليب اخر) - ماء مغلي كافي .


الطريقة:

نضع السكر والنسكافيه و الحليب في الابر يق ونحركه بملعقه جيدا ومن ثم نضيف الماء الى ان يمتلئ الابريق ويحرك جيدا بملعقه حتى يتجانس النسكافيه
وصحه وعافيه
صورة الطبق

[onies design]

حلويات
كعكة الكاكاو وصفة جديدة new

المقادير:

3 اكواب طحين -
4 بيضات -
بكيت زبدة -
2 بيكنغ باودر-
2 فانييليا-
2 كوب حليب -
2 سكر-
1 فنجان قهوة دافئة -
3 ملاعق كاكاو.


الطريقة:

نضع السكر الناعم والكاكاو وفنجان القهوة على النار حتى يذوب السكر ومن ثم نطفىء النار ونضع باكيت الزبدة على المخلوط ونتركه حتى يبرد وناخذ صفار البيضات ونضعهم على الكريمة ونخلطهم جيدا ونضع كوب ونصف من الكريما جانبا لنستعملها في النهاية لتدهين وجه الكيكة وناخذ باقي الخليط ونضعه في الخلاط وناخذونضع البيكنغ باودر والفانييليا وكوبان الحليب وبياض البيض ونخلطهم جيدا وندهن الصينية بالزبدة ونضع الخليط في الصينية ونضعها في الفرن بدرجة حرارة 180م وبعد نضوج الكيكة ندهن الخليط الذي وضعناه جانبا في البداية على وجه الكيكة وبالهنا والشفا.................................. تنويه من المشرفه ام علاء: وصلتنى تعليقات كثيره تريدنى ان اشرح هذا الطبق وساقوم بالشرح بعد اذن الاخت كامله وان شاء الله يكون شرحى واضح للجميع . 1- نضع السكر الناعم والكاكو وفنجان القوه الدافئه على النارحتى يذوب السكر ونطفئ النار ويبعد الخليط عن النار ونضع على هذا الخلط الزبده ويخلط ويترك حتى يبرد 2- بعد ان يبرد الخليط السابق نضع عليه صفار البيض ويخلط معه وناخذ من هذه الخلطه كوب ونص ونتركه جانبا حتى يستعمل لدهن وجه الكيكه . 3-ناخذ باقى الخليط من رقم (2 ) ونضعه فى الخلاط ونضع عليه البيكنج باودر والفانيلا وكوبين الحليب وبياض البيض والطحين ويخلط جيدا 4- ندهن الصينيه بالزبده ويخلط رقم2 ورقم 3 ماعدا الكوب والنص الذى تركناه جانبا 5- يوضع الخليط فى الصينيه وتدخل الفرن على درجة حراره 180 درجه 6 بعد النضج تستخرج من الفرن وندهن وجه الكيكه بالخليط الذى تركناه جانبا وبالعافيه ان شاء الله يكون شرحى واضح لكم وادعوا لى

صورة الطبق

[onies design]

سلطة المعكرونه بالأناناس


المقادير:

علبة معكرونة
5 ملاعق كبيرة من الميونيز أو حسب الرغبة
قليل من الملح
قليل من الفلفل الاسود
نصف علبة ذرة
نصف علبة اناناس
علبة تونة



الطريقة:

تسلق المعكرونة مع قليل من الملح
بعد صلقها نصفيها من ماء السلق
ونضعها في اناء نضيف عليها الذرة والاناناس المقطع مربعات كبرة
وعلبة التونة والمايونيز والملح والفلفل الاسود ونخلط الجميع
نضعها في الثلاجة لتبرد قليلا ..وتقدم

[قطرات الندى]

السلام عليكم اخى الكريم انيس ادريس
بارك الله فيك على هذة الوصفات
يعطيك العافية

[onies design]

مشكورة اختاه

[see]

جزاك الله كل خير
موضوع في منتهي الرووووووووووووووووووووووووووووووعة