طريقة شيش طاووق ولحم مشوي

17-02-2020, 04:03 AM

ابوالوليد المسلم ابوالوليد المسلم متصل الآن

قلم ذهبي مميز

تاريخ التسجيل: Feb 2019

مكان الإقامة: مصر

الجنس :

المشاركات: 164,749

الدولة :

طريقة شيش طاووق ولحم مشوي

المكوّنات

لتحضير اللحم المشوي:

لحم عجل فيليه مقطّع إلى مكعبات - كيلوغرام

زيت نباتي - نصف كوب

معجون الفلفل الحارّ أي ربّ الفلفل الحارّ - ملعقة كبيرة

ملح - حسب الرغبة

فلفل - حسب الرغبة

كمون - حسب الرغبة

لتحضير الشيش طاووق:

صدر دجاج مقطّع إلى مكعبات - كيلوغرام ونصف

ثوم مهروس - ملعقتان كبيرتان

زيت نباتي - نصف كوب

ملح - ملعقة صغيرة

فلفل - ملعقة صغيرة

كمون - ملعقة صغيرة

سماق - رشة

معجون الفلفل الحارّ أي ربّ الفلفل الحارّ - ملعقة كبيرة

طريقة العمل

1- تخلط مكونات تتبيلة الشيش طاووق وتنقع فيها مكعبات الدجاج.
2- تخلط مكونات تتبيلة اللحم وتنقع فيها مكعبات الفيليه.
3- تشكّ مكعبات اللحم والدجاج على أسياخ وتشوى على الفحم . تقلّب حتى تنضج جيداً من كلّ الجهات.

نصائح
يمكنك إستبدال صدر الدجاج بقطع الدجاج التي تفضّلينها.
قدّمي المشاوي إلى جانب الفتوش أو التبولة.
منقول

__________________

سُئل الإمام الداراني رحمه الله
ما أعظم عمل يتقرّب به العبد إلى الله؟
فبكى رحمه الله ثم قال :
أن ينظر الله إلى قلبك فيرى أنك لا تريد من الدنيا والآخرة إلا هو
سبحـــــــــــــــانه و تعـــــــــــالى.

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code is متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة Forum Rules

الانتقال السريع

الاحد 20 من مارس 2011 , الساعة الان 01:21:21 صباحاً.