|
|||||||
| ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
|
#1
16-02-2006, 08:19 PM
|
||||
|
||||
الغالية مؤمنة وحشاني الحمد لله رجعنا من جديد في نفس الوقت لا تحرميني م طلتك البهية.
 نورتي الموضوع يا نورا مشكورة عالمرور.:85:
__________________
  
|
|
#2
16-02-2006, 08:27 PM
|
||||
|
||||
|
الوصفة الثانية ...اهرام باللوز  المقادير العجينة 500 غرام دقيق 100 غرام زبدة مذابة ملعقة سكر نصف كاس شاي ماء الزهر بيضة صغيرة الحشوة 500 غرام لوز 250 غرام سكر قليل من المستكه ملعقتان ماء الزهر نصف كاس شاي زبدة مذابة اصفر بيضة واحدة الطريقة يسلق اللوز زيقشر ويطحن مع السكر..يضاف الى الخليط باقي مكونات الحشوة ويخلط جيدا ..نصنع منها كويرات صغيرةونتركها جانبا.... في اناء نضع الدقيق زباقي مكونات العجينة وتعجن جيدا...جيدااااااااااااااااا تورق العجينة في سمك رقيق وتقطع على شكل مربعات قيلسها 6 سم على 6 سم نضع كرات اللوز في وسط المربع وتجمع الحواشي الى الوسط ...حسب ماهو واضح ... نضعها في صينية مذهونة.....وتذخل الفرن ------الفرن دائما حرارته متوسطة---- الى ان تتحمر نتركها تبرد ونرش عليها شوي سكر بودرة... وصحة وهنا
__________________
|
|
#4
19-02-2006, 11:44 PM
|
||||
|
||||
|
حبيبتي دارين انتي فعلا عشتي في المغرب..ان شاء الله أنزل المزيد من الحلويات المغربية لخاطر أغلى دارين..
__________________
|
|
#5
20-02-2006, 08:50 PM
|
||||
|
||||
|
الله يخليكى حبيبتى منيبه ويوفقك لعمل الخير
انا فعلا عشت بالجزائر 10 سنين وبتهيئلى نفس الحلويات بجد احسن ناس بيعملو حلويات اهل المغرب كنت حابة اعرف طريقة عمل القرويش اذا ممكن اختى الحبيبى منيبه والك جزيل الشكر
__________________
|
|
#6
23-02-2006, 03:13 PM
|
||||
|
||||
|
حبيبتي دارين ..أنا يسعدني اني أقدملك أي مقادير وطريقة لعمل الحلوى المغربية..بس للأسف معرفتش ايه القرويش يمكن الاسم عندنا في المغرب مختلف..لو شرحتي لي شوية يمكن أعرف وأجبلك المقادير..مستنياكي..
__________________
|
|
#7
10-03-2006, 11:07 AM
|
||||
|
||||
 المقادير 500 غ لوز مسلوق ومقشر 250غ سكر نصف كاس زبدة 2 ملاعق ماء الزهر ملعقة صغيرة مستكة 800 غ سمسم بيلض 3 بيض او اكتر الطريقة نطحن اللوز مع السكر في مطحنة الكفتة مرتين.نضيف اليه الزبدة وماء الزهر والمستكة نمزج جيدا ونشكل الخليط على شكل هلال نضعه في بياض البيض ثم نلفه بالسمسم ... ندخله الفرن الى ان يتملسك في حدود ربع ساعة ....
__________________
|
|
#8
25-02-2006, 08:22 PM
|
||||
|
||||
|
اختى منيبه القريوش هيا عجينه بتنعمل على ما كينه البقلاوه وبعدين بتنقلى فى الزيت وبيوضع عليها القطر الى هوا العسل بس مش عارفة شو هيا مقاديرها كنت اكلها فى الجزائر وكتير طيبه
بارك الله فيكى حبيبتى منيبه على اهتمامك ويسعدنى كل شىء بتقدميه الله يوفقك يارب
__________________
|
|
#9
27-02-2006, 05:18 PM
|
||||
|
||||
 حبيبتي دارين اذا كانت هذه هي الحلوى التي تريدين مقاديرها فقولي لي وأنا أكتبها لكي .
__________________
|
|
#10
28-02-2006, 02:15 PM
|
||||
|
||||
|
حبيبتي دارين الحمد لله انهاهي واحنا في المغرب بنسميها الشباكية واليكي المقادير والطريقة
__________________
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| لعشاق الحلوى المغربية مصورة | نسمة الايمان | ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة | 15 | 20-12-2010 07:07 AM |
| ملف للصالونات المغربية | *سارة* | ملتقى الاثاث والديكور | 28 | 04-06-2007 09:00 PM |
| بلدنا و المغربية ...واه يا بلد | أمة الحق | من بوح قلمي | 5 | 26-02-2007 05:55 PM |
| الحريرة المغربية | منونة | ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة | 7 | 30-10-2006 04:38 AM |
|
|
|
Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour |
العرض المتطور
