|
|||||||
| ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
22-12-2006, 06:08 AM
|
||||
|
||||
بريــــاني لحم * بالصور
بريــــاني لحم * بالصور * ^ اليوووووم جبت لكم أكله رئيسيه المقادير 2 كيلو لحم 6 أكواب رز 4 طماطم 3 بصلات 3 بطاطس معجون طماطم - زبادي زعفران بهارات الطريقه 1- يقطع اللحم الى قطع صغيرة ويغسل  2- يغلي اللحم لمدة 45 دقيقة , يضاف الملح , الفلفل , والليمون . ( تاكدي من ازالة الفقاعات التي تتجمع في الاعلى )  3- بينما يغلي اللحم , تقطع الخضروات الى قطع صغيرة  4- يغسل الرز ويترك جانبا  5- في هذه الاثناء يكون اللحم جاهزا  6- يحمر البصل حتى يصبح لونة ذهبيا  7- يضاف اللحم ويخلط مع البصل  8- تضاف الى البصل واللحم كل من : 3 ملاعق صغيرة بهارات , 2 ملعقة من الكركم ملعقة واحدة صغيرة من الفلفل الاحمر , وملعقة واحدة صغيرة كزبرة .  9- يضاف الزبادي ويخلط  10- ثم يضاف البطاطس  11- ثم تضاف الطماطم المقطعة . 12- تضاف بقية الخضروات وتخلط  13- يغطى الخليط في القدر ويترك لمدة 5 دقائق . 14- يضاف معجون الطماطم ,ويخلط ثم يترك مغطيا لمدة 10 دقائق   15- خلال هذه الفترة , يسلق الرز حتى يكون نصف نضج  16- ضع نصف الرز في وعاء اكبر . 17- ثم ضع خليط اللحم فوق الرز . 18- ضع نصف الرز الاخر فوق الخليط وهكذا سيكون لديكي ثلاث طبقات فوق بعض الرز ثم اللحم ثم الرز ثم اضيفي الزعفران المنقوع على سطح الرز 19- يغطى القدر بالالمنيوم يطبخ لمدة ( 10 - 20 دقيقه ) على نار هادئة . 20- عندما ينضج الرز يغرف الاكل في الاطباق مع اضافة شرائح البصل المقلي وبيض مسلوق  صحتيـــــــن وعافيــــــــــــــــــــــــه 
__________________
 
|
|
#2
22-12-2006, 06:06 PM
|
||||
|
||||
اقتباس:
وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته الاخت الغاليه ** نهى** اشكرك على مرورك الطيب بارك الله فيكى واتمنى من كل قلبى ان الطريقه تعجبك حبيبتى وفقك الله
__________________
|
|
#3
22-12-2006, 06:40 PM
|
||||
|
||||
|
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
جزاك الله بالخير اختي ريحانة دار الشفاءعلى الوصفة آآآآآآآآآآسفى لتأخيري في المرور و الرد عليكي لك مني كل الحب و التقدير و الاحترام و بالتوفيق اختي و في انتظار كل جديدك المتميز
__________________
اللهم ارحم زوجي و ارزقه الجنة بلا حساب
|
|
#4
25-12-2006, 09:41 PM
|
||||
|
||||
|
اقتباس:
وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته مشرفتنا الغاليه قرة العين انار الله بصيرتكى وزادكى علما اختى ونفع بك الاسلام والمسلمين مشكورة على مرورك الاكثر من رائع
__________________
|
|
#7
13-01-2007, 01:35 PM
|
||||
|
||||
|
اقتباس:
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته هلا وميت غلا بحبوبتى الجميله ** نــــــــــــــــورا** مشكورة على المرور يا غاليه ربى يبارك فيكى
__________________
|
|
#8
13-01-2007, 01:37 PM
|
||||
|
||||
|
اقتباس:
وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته اختى الحبيبه **riri 2002eg ** تسلمى حبيبتى على كلامك الطيب ربى يعطيكى العافيه اتمنى لكى التوفيق غاليتى
__________________
|
|
#9
11-02-2007, 03:26 PM
|
||||
|
||||
|
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
مشكورة اختى
__________________
  
|
|
#10
12-02-2007, 02:02 AM
|
||||
|
||||
|
وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته
مشكورة حبيبتى الغاليه نور من الله على مرورك ربى يوفقك حبيبتى
__________________
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| سنن مهجورة بالصور | صفاء الروح | ملتقى القرآن الكريم والتفسير | 11 | 26-03-2007 09:57 PM |
| مساجداسلامية بالصور | المستغفرة | ملتقى الصور والخلفيات والتواقيع | 11 | 12-03-2007 10:35 PM |
| صفة الصلاة.. بالصور | المستغفرة | الملتقى الاسلامي العام | 4 | 17-02-2007 09:17 PM |
| كيف تصلي (شرح بالصور) | شبل الاسلام | الملتقى الاسلامي العام | 6 | 27-06-2006 08:59 PM |
|
|
|
Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour |
الكريمة...
العرض العادي
