18-11-2020, 02:59 AM
|
 |
قلم ذهبي مميز
|
|
تاريخ التسجيل: Feb 2019
مكان الإقامة: مصر
الجنس : 
المشاركات: 164,749
الدولة : 
|
|
طريقة عمل الحلوى السورية "وربات بالقشطة" فى المنزل
طريقة عمل الحلوى السورية "وربات بالقشطة" فى المنزل
كتبت سارة سامى
 وربات بالقشطة
يقدم لكم اليوم السابع طريقة عمل الحلوى السورية "وربات بالقشطة" التى يمكن لسيدة المنزل تنفيذها بكل سهولة
أولا مقادير وربات بالقشدة:
مكونات العجين : "دقيق وزبدة وملح وعسل ومياه "
ـ نصف كيلو دقيق
ـ كيلو سكر
350 جرام زبدة
10 جرامات ملح
عسل ومكوناته" كيلو سكر ونص كيلو مياه "وبعد الغليان نضع عليه حامض ليمون
مكونات الحشو فسدق وسمنة ـ والفسدق هو فسدق نضع عليه سمنة ونقوم بدعكه بها
طريقة العمل :
فى البداية نقص العجين بأشكال مستطيلة مع إعطاء الوربات ميل صغير ونزيل العجين الزائد .
ـ احشى الوربات بهذا الفسدق، بحيث يتم وضعه على عجينة الوربات بحيث يظهر على شكل وربات بالفسدق
ـ احضرى صينية وضعى بها سمنة ثم ضعى الوربات بالفسدق بالصينية والفسدق فى منتصف الوربات، وضعى سمنة عليها.
ـ أدخلى الوربات بالفسدق الفرن حتى يمكن سواءها، ثم أخرجيها من الفرن بعد انتهاء الفترة، ضعى عليها عسل ثم فسدق عليها وهنا تصبح جاهزة
__________________
سُئل الإمام الداراني رحمه الله ما أعظم عمل يتقرّب به العبد إلى الله؟ فبكى رحمه الله ثم قال : أن ينظر الله إلى قلبك فيرى أنك لا تريد من الدنيا والآخرة إلا هو سبحـــــــــــــــانه و تعـــــــــــالى.
|
العرض الشجري