الصيادية ؟ مع الطاجن . الف صحة وهنا ؟؟؟؟؟؟؟؟ظ - ملتقى الشفاء الإسلامي

 

اخر عشرة مواضيع :         تفسير جامع البيان عن تأويل آي القرآن للإمام الطبري .....متجدد (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 1074 - عددالزوار : 127258 )           »          سورة العصر (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 19 )           »          عظات من الحر الشديد (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 16 )           »          المشي إلى المسجد في الفجر والعشاء ينير للعبد يوم القيامة (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 20 )           »          القلب الناطق (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 22 )           »          الظلم الصامت (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 16 )           »          من أدب المؤمن عند فوات النعمة (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 20 )           »          عن شبابه فيما أبلاه (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 15 )           »          بلقيس والهدهد وسليمان (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 18 )           »          غزة تتضور جوعا.. قصة أقسى حصار وتجويع في التاريخ الحديث (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 15 )           »         

العودة   ملتقى الشفاء الإسلامي > قسم الأسرة المسلمة > ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة
التسجيل التعليمـــات التقويم

ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
Prev المشاركة السابقة   المشاركة التالية Next
  #1  
قديم 19-03-2006, 04:27 PM
الصورة الرمزية لؤلؤة المنتدى
لؤلؤة المنتدى لؤلؤة المنتدى غير متصل
مشرفة
 
تاريخ التسجيل: Dec 2005
مكان الإقامة: lebanon
الجنس :
المشاركات: 3,272
الدولة : Lebanon
043 الصيادية ؟ مع الطاجن . الف صحة وهنا ؟؟؟؟؟؟؟؟ظ

:salam: الصيادية




المقادير:
------

1- فرخ سمك كبير( هامور أو شعري ) قليل الحسك
2- ثمان بصلات مفرومات شرائح
3- زيت للقلي
4- كأسين وثلاثة أرباع الكأس من الماء
5- رشة فلفل ، رشة كمون ، رشة زعفران
6- ملعقة طعام من الملح
7- كأسين من الرز الأمريكي


مقادير الصلصة:
------------

1- أربع بصلات مفرومات فرماً ناعماً
2- كأس من الماء
3- نصف كأس طحينة
4- نصف كأس ليمون
5- رشة ملح
6- نصف كأس صنوبر

طريقة الإعداد:
-----------

يتبل السمك بالدقيق ثم يقلى ويوضع جانبا ثم يقلى البصل حتى يصبح لونه زهري ويخلط مع الرز المغسول ويوضع جانبا ثم يحضرإناء ويوضع فيه كمية الماء والبهارات ويترك على النار إلى أن يغلى ثم يحضر قدر آخر ويوضع في قعره قليل من زيت القلي ثم يوضع عليه فرخ السمك ثم يوضع عليه الرز مع البصل ثم تصب الماء المغلية مع التوابل ويغطى القدر إلى أن ينضج الرز ثم يقلب في صينيه لتقديم ويرش عليه الصنوبر المحمص ويقدم ساخنا مع الصلصة بالهناء والشفاء

طريقة عمل الصلصة :
-----------------

يوضع البصل وكمية الماء والملح على النار ويغطى القدر إلى أن ينضج البصل ثم يخلط الليمون مع الطحينة ومن ثم يخلط المزيج مع الماء والبصل ويصب في طبق صغير ويرش عليه الفلفل الأحمر والصنوبر المقلي

التعديل الأخير تم بواسطة لؤلؤة المنتدى ; 19-03-2006 الساعة 04:31 PM.
رد مع اقتباس
 


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
موضوع تم طرحه كثيرا وهنا خلاصة ما تم الوصول اليه سامي الملتقى الاسلامي العام 18 17-04-2007 07:47 PM
&&القاعات الزجاجية بالجامعة&& بنت الحموله ملتقى الحوارات والنقاشات العامة 8 05-12-2006 10:05 PM
فضل اية الكرسى..!!!وهنا قصة قطرات الندى الملتقى العام 22 16-05-2006 11:02 AM


 


الاحد 20 من مارس 2011 , الساعة الان 01:21:21 صباحاً.

Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour

[حجم الصفحة الأصلي: 76.98 كيلو بايت... الحجم بعد الضغط 75.20 كيلو بايت... تم توفير 1.78 كيلو بايت...بمعدل (2.31%)]