شيشبرك ((اكلة اردنية لذيذة)) - ملتقى الشفاء الإسلامي

 

اخر عشرة مواضيع :         أسباب الضلال (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 35 )           »          من قال ١٠ مرات: لا إله إلا الله، وحده لا شريك له.. (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 38 )           »          نجاح موسم الحج يستوجب الشكر لله ثم للقائمين عليه (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 35 )           »          توضيح وبيان مراتب وأركان الإسلام (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 36 )           »          من الدروس المستفادة من الحج (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 28 )           »          متابعة للاحداث فى فلسطين المحتلة ..... تابعونا (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 13487 - عددالزوار : 733384 )           »          عشر دعوات جامعة لخيري الدنيا واﻵخرة (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 27 )           »          المسافة تروي العلاقة (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 23 )           »          تأملات في سورة الإسراء (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 31 )           »          أسباب اختلاف الفقهاء (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 29 )           »         

العودة   ملتقى الشفاء الإسلامي > قسم الأسرة المسلمة > ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة
التسجيل التعليمـــات التقويم

ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 24-03-2006, 11:43 AM
جرووح جرووح غير متصل
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Feb 2006
مكان الإقامة: أرض الله الواسعة
الجنس :
المشاركات: 18
الدولة : United Arab Emirates
043 شيشبرك ((اكلة اردنية لذيذة))

انشالله تعجبكم

المقادير:

اوقيتان و نصف من الدقيق
ربع ملعقة من الخميرة الافرنجية
ملعقة ملح صغيرة
ماء للعجن

- للحشوة :
اوقية و ربع لحمة مفرومة ناعما جدا
راس بصل
ملح
بهار

- للطهي :
نصف راس ثوم
لبن ناشف او لبن طازج
سمنه
حبتان بندورة اختياري


الطريقة:

- طريقة العجن:
- نخلي الدقيق و رشي عليه الملح ثم اذيبي الخميرة بفنجان ماء و اعجني استمري في اضافة الماء و العجن حتى تصبح لديك عجينة جامدة قابلة للرق ثم اتركيها ربع ساعة حتى تتخمر .
- قشري البصل و افرمية ناعما ثم رشي عليه ملح ثم حمريه قليلا و اضيفي اللحمة المفرومة و الملح والبهار.
- خذي العجينة وادعكيها جيدا ثم كوريها ( اعمليها مثل الكرة) انثري قليلا من الدقيق و رقيها رقيقة جدا ، حتى تكون بحجم فنجان القهوة (قطرها) .
- خذي العجينة بعد رقها و ضعي في وسطها الحشوة مقدار ملعقة كبيرة تقريبا لكل عجينة ثم طبقي الاطراف تصبح شكلها مثل القطايف لكن على اصغر ، فتصبح القطعة على شكل نصف دائرة .
- طبقي الطرفين البعيدين مع بعض فتصبح الشيشبرك على شكل برنيطة و استمري بالعمل بنفس الطريقة حتى تنتهي الكمية.
- سني اللبن الطازج يفضل ان يكون اللبن حامض قليلا ثم اذيبي ملعقتين كبيرتين نشا ، وملعقة ملح حركي مع الاستمرار في التحريك حتى يغلي .
- اسقطي الشيشبرك و كفي عن التحريك واتركية يغلي حتى ينضج ، يمكن ان نعصر بندورة ونضعة فوقها .
- عندما يعقد اللبن قشري ثوم و دقيه واقليه بالسمن واتركيه حتى يحمر لونه ثم ضعيه فوق الشيشبرك مع نعنع ناشف افركي قليلا منه عند القديم

منقوووول
__________________
اللهم اغفر للمؤمنين و المؤمنات و المسلمين و المسلمات الأحياء منهم و الأموات
رد مع اقتباس
  #2  
قديم 24-03-2006, 11:47 AM
الصورة الرمزية فتاة الاسلام
فتاة الاسلام فتاة الاسلام غير متصل
مشرفة ملتقى الفوتوشوب والرسم
 
تاريخ التسجيل: Dec 2005
مكان الإقامة: ** في دنيـــا الله الواسعة **
الجنس :
المشاركات: 7,124
افتراضي

لذيذة ..

بارك الله فيك ..
رد مع اقتباس
  #3  
قديم 10-04-2006, 03:17 AM
نانا@2006 نانا@2006 غير متصل
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Apr 2006
مكان الإقامة: مصر
الجنس :
المشاركات: 5
افتراضي

رووووووووووووووووووووووووووووووووووعه
رد مع اقتباس
  #4  
قديم 16-04-2006, 07:17 PM
الصورة الرمزية قطرات الندى
قطرات الندى قطرات الندى غير متصل
مراقبة القسم العلمي والثقافي واللغات
 
تاريخ التسجيل: Oct 2005
مكان الإقامة: ღ҉§…ღ مجموعة زهرات الشفاء ღ …§҉ღ
الجنس :
المشاركات: 18,079
الدولة : Lebanon
افتراضي

يمممممممممممممممممم لذيذة و عنا بلبنان نطبخها و انا اعشقها بصراحة و اتناولها فى بيت جدتى و ووالدتى ربى يحفظهم لى لانى لا اطبخها انا ..يعنى قلة خواص
تحياتى ................لكى عزيزتى
__________________
-------




فى الشفاءنرتقى و فى الجنة..
ان شاء الله نلتقى..
ღ−ـ‗»مجموعة زهرات الشفاء«‗ـ−ღ

رد مع اقتباس
  #5  
قديم 17-04-2006, 06:15 PM
جرووح جرووح غير متصل
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Feb 2006
مكان الإقامة: أرض الله الواسعة
الجنس :
المشاركات: 18
الدولة : United Arab Emirates
افتراضي

مروركم راائع و أسعدني...
__________________
اللهم اغفر للمؤمنين و المؤمنات و المسلمين و المسلمات الأحياء منهم و الأموات
رد مع اقتباس
  #6  
قديم 17-04-2006, 10:26 PM
الصورة الرمزية لؤلؤة المنتدى
لؤلؤة المنتدى لؤلؤة المنتدى غير متصل
مشرفة
 
تاريخ التسجيل: Dec 2005
مكان الإقامة: lebanon
الجنس :
المشاركات: 3,272
الدولة : Lebanon
افتراضي

بسم الله الرحمن الرحيم
مشكورة على هل اكلة يممممممممممممممممم
انا بجن عليها كتير طيبة
رد مع اقتباس
  #7  
قديم 18-04-2006, 02:05 PM
الصورة الرمزية ABUOSAMA
ABUOSAMA ABUOSAMA غير متصل
عضو مشارك
 
تاريخ التسجيل: Dec 2005
مكان الإقامة: JORDAN
الجنس :
المشاركات: 83
الدولة : Jordan
افتراضي

يسلموا جرووح

والشيشبرك ... اكلة لها اعتبارها ..

صحتين وعافية للكل
....
__________________
:85: لا عيش الا عيش الاخره :85:
رد مع اقتباس
  #8  
قديم 18-04-2006, 02:33 PM
الصورة الرمزية سها
سها سها غير متصل
مشرفة سابقة
 
تاريخ التسجيل: Dec 2005
مكان الإقامة: المغرب
الجنس :
المشاركات: 2,804
الدولة : Morocco
افتراضي

امممممممممممممممممم لديد
الله يعطيك العافية أختي جروح
رد مع اقتباس
  #9  
قديم 20-04-2006, 05:18 PM
الصورة الرمزية في رحاب الله
في رحاب الله في رحاب الله غير متصل
مشرفة ملتقى الاخت المسلمة
 
تاريخ التسجيل: Jan 2006
مكان الإقامة: لبنان
الجنس :
المشاركات: 846
الدولة : Lebanon
افتراضي

بسم الله الرحمن الرحيم
ممممممممممممممممممممم
مشكوره اكلي بتشهي
يعطيك العافيه عزيزتي
وفقك الله
__________________


:85: عندما تغيب شمس الحياة وتسلم النفس للخالق لا يبقى سوى اعمالك:85:
:85: فكوني السباقه في عمل الخير:85:

رد مع اقتباس
  #10  
قديم 21-05-2006, 07:29 PM
ورود* ورود* غير متصل
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: May 2006
مكان الإقامة: فلسطين
الجنس :
المشاركات: 4
الدولة : Afghanistan
043 شكرا

جزاكى الله خيرا الى فترة وانا بدى الطريقة شكررررررررررر كثير
رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
المسخن..اكلة فلسطينية اسير حب فلسطين ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة 5 26-10-2010 09:52 AM
ارجوحة مقتدى رائد الصعوب الملتقى الترفيهي 0 22-02-2007 04:39 PM
** البريــــاني الارز ** يمي يمي ،، اكلة لذيذة ... فتاة الاسلام ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة 9 31-01-2006 06:25 PM


 


الاحد 20 من مارس 2011 , الساعة الان 01:21:21 صباحاً.

Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour

[حجم الصفحة الأصلي: 87.25 كيلو بايت... الحجم بعد الضغط 81.41 كيلو بايت... تم توفير 5.84 كيلو بايت...بمعدل (6.70%)]