طريقة عمل كيكة قدرة قادر

[ابوالوليد المسلم]

طريقة عمل كيكة قدرة قادر




كتبت شيماء سمير


طريقة عمل كيكة قدرة قادر



تناول الكيك مع كوب من اللبن الدافئ طقس من الطقوس اليومية التى لا يمكن للبعض الاستغناء عنها، الأمر الذى يضع الأم دائماً فى تحدى كبير يتطلب منها إعداد نوع مختلف من الكيك بشكل شبه يومى لإرضاء أسرتها، فتارة تجهز كيك البرتقال، وأخرى تختار الروانى، ومن خلال هذا الموضوع تقدم لكم الشيف مريم كشك طريقة عمل كيكة قدرة قادر بخطوات سهلة وبسيطة.
مقادير كيكة قدرة قادر


طريقة عمل كيكة قدرة قادر
- 5 بيضات
- 2 كوب سكر
- 2 ملعقة صغيرة فانيليا
- ¼ كوب لبن بودرة

طريقة عمل كيكة قدرة قادر
- ٢ كوب لبن
- ½ كوب زيت
- ½ كوب لبن
- 1 ½ كوب دقيق

طريقة عمل كيكة قدرة قادر
- ¼ كوبايه كاكاو "لو هنعملها بالشيكولاته"
- 2 ملعقة صغيرة باكينج بودر
طريقة عمل كيكة قدرة قادر


طريقة عمل كيكة قدرة قادر
- نقوم بحرق ½ كوب من السكر على النار، ثم نضعها فى أرضية الصينية التى سيتم تسوية الكيكة فيها، ونتركها جانباً.
- نضع 3 بيضات وكوب من السكر ملعقة من الفانيليا واللبن البودرة، ثم نضيف كوبين اللبن، ونقوم بطربهم جميعاً فى الخلاط الكهربائى.
- نضع الخليط السابق بعد ضربه جيداص فى الصينية فوق كمية السكر المحروق الموضوعة فى أرضيتها، ونتركها جانباً.

طريقة عمل كيكة قدرة قادر
- فى وعاء جديد نضع بيضتين مع ملعقة صغيرة من الفانيليا، ونصف الكوب المتبقى من السكر واللبن، والزيت، ونضيف كوب ونصف من الدقيق وبعدها كمية الكاكاو وملعقتان الباكينج بودر، ونضربه جيداً باستخدام المضرب الكهربائى.
- نضع الخليك السابق فى نفس الصينية فوق الخليط الذى تم وضعه مسبقاً على السكر المحروق.
- نحضر صينية أكبر من تلك التى تم وضع خليط كيكة قدرة قادر بها، ونضع بها نصف كوب من الماء، ثم نضع بداخلها صينية الكيكة، بحيث يتم تسويتها فى "حمام مياه".
- ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة 180، ويفضل أن يكون ساخن من البداية، ونتركها لمدة 45 دقيقة، ثم يتم اختبارها بالسكين للتأكد من التسوية، ثم يتم تقديمها.

طريقة عمل كيكة قدرة قادر