حلويات سهلة وخفيفة تقدر تاكلها فى الدايت أهمها كيكة التفاح

[ابوالوليد المسلم]

حلويات سهلة وخفيفة تقدر تاكلها فى الدايت أهمها كيكة التفاح




كتبت: مارينا عادل




كيك التفاح




لا يخلو البيت المصرى من طبق الحلوى الذى يتم تناوله عقب وجبة الغداء أو حتى خلال أى فترة فى اليوم، لذا تبحث الأم عن حلويات سهلة يمكن أن تقدمها لأسرتها دون بذل الكثير من الجهد والوقت فى المطبخ لإعدادها، إلا أن الأم تقع فى حيرة من أمرها إذا كان أحد أفراد الأسرة يخضع لنظام غذائى لإنقاص الوزن "رجيم"، حيث تفكر فى كيفية تقديم الحلوى له دون أن تؤثر على هذا النظام، لذا نقدم لكِ طريقة عمل الكيكة التفاح والقرفة الخفيفة التى تعمل على حرق الدهون وتسهل عملية الهضم على طريقة الشيف عادل سامى.
المقادير


مكونات الكيك

عدد 2 بيضة
عدد 1/4 كوب زيت نباتى (لجعل الكيك غير دسمة)
عدد 1 كوب سكر مطحون
عدد ملعقة ونصف من القرفة
نصف ملعقة ملح
ملعقة صغيرة من الفانيليا
عدد 2 كوب دقيق منخول
ملعقة صغيرة بيكينج باودر
عدد 3 ثمرات تفاح مبشور

طريقة التحضير:

1. سخنى الفرن على حرارة 400 واتركيه يسخن لحين التخلص من عمل مكونات الكيك.
2.جهزى صينية ليست عميقة وادهنيها بالزبدة والدقيق المنخول.
3. اكسرى البيض واخفقيه جيداً مع الزيت.
4. ضيفى السكر والفانيلا واخفقى جيداً.

اخفقى العجين
5. اخلطى باقى الدقيق والملح والبيكنج باودر مع القرفة فى إناء آخر.
6. ضيفى خليط الدقيق والملح مع البيض بالتدريج مع الاستمرار بالخفق.
7. ضعى بشر التفاح واخلطى بالملعقة الخشب حتى يمتزج التفاح مع الخليط.

قلبى التفاح
8. ضيفى المزيج فى الصينية المجهزة بالدقيق وادخليها الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة.

صبى العجين فى الصينية
9. اخرجيها واتركيها تبرد لسهولة تقطيعها، ثم قدميها لأسرتك.