ماتشتريش من بره ..اعرفى طريقة عمل الكفتة المشوية فى البيت - ملتقى الشفاء الإسلامي

 

اخر عشرة مواضيع :         تفسير جامع البيان عن تأويل آي القرآن للإمام الطبري .....متجدد (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 1249 - عددالزوار : 136634 )           »          إنه ينادينا (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 24 - عددالزوار : 5543 )           »          السَّدَاد فيما اتفقا عليه البخاري ومسلم في المتن والإسناد (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 59 - عددالزوار : 8177 )           »          ميزة جديدة لمتصفح كروم بنظام أندرويد 15 تتيح إخفاء البيانات الحساسة (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 37 )           »          كل ما تحتاج معرفته عن ميزة الصورة المستطيلة بإنستجرام.. اعرف التفاصيل (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 25 )           »          إيه الفرق؟.. تعرف على أبرز الاختلافات بين هاتفى iPhone 14 Plus وGoogle Pixel 9 (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 31 )           »          احمِ أطفالك من الإنترنت.. احذر ألعاب الفيديو لحماية أبنائك (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 27 )           »          أبل تعمل على جهاز بشاشة تشبه شاشة الآيباد مع ذراع آلية (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 27 )           »          طفلك يستخدم تطبيقات الموبايل سرا دون علمك.. كيف تكتشف ذلك؟ (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 27 )           »          أدوات مهمة هتساعدك للحد من استخدام طفلك للإنترنت.. جربها (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 28 )           »         

العودة   ملتقى الشفاء الإسلامي > قسم الأسرة المسلمة > ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة
التسجيل التعليمـــات التقويم اجعل كافة الأقسام مقروءة

ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
Prev المشاركة السابقة   المشاركة التالية Next
  #1  
قديم 09-03-2021, 04:23 AM
الصورة الرمزية ابوالوليد المسلم
ابوالوليد المسلم ابوالوليد المسلم غير متصل
قلم ذهبي مميز
 
تاريخ التسجيل: Feb 2019
مكان الإقامة: مصر
الجنس :
المشاركات: 157,985
الدولة : Egypt
افتراضي ماتشتريش من بره ..اعرفى طريقة عمل الكفتة المشوية فى البيت

ماتشتريش من بره ..اعرفى طريقة عمل الكفتة المشوية فى البيت




كتبت- نورا طارق

طريقة عمل الكفتة المشوية - أرشيفية



يفضل الكثير من الأشخاص الأطعمة المشوية، وخاصة الكفتة ولكن بعض المطاعم قد تعدها بطريقة غير صحية، مما يتسبب فى الإصابة ببعض الأمراض، وللحفاظ على صحتك وصحة عائلتك، يمكن إعداد الكفتة فى المنزل من خلال إتباع طريقة عمل بسيطة، نتعرف عليها فى السطور القادمة، وفقاً لما ذكره موقع "seriouseats".
طريقة عمل الكفتة المشوية فى المنزل:

مكونات الكفتة:

- نصف كيلوجرام من اللحمة.
- تقطيع البصل إلى أرباع.
- حزمة شبت.
- بقدونس وطماطم.
- نصف الفلفل الأخضر الحلو.
- ملعقة كبيرة من البهارات المفضلة.
-ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من الشطة، حسب الرغبة.
- ملعقة كبيرة من الكزبرة الناعمة.


طريقة إعداد الكفتة:

- قومى بفرم اللحمة وكذلك البقدونس، والبصل، والطماطم، بالإضافة إلى الشبت، والفلفل الأخضر، والأسود، ووضعها فى مفرمة اللحم.
- ضعي خليط اللحمة في الخلاط الكهربائي، مع تقليب المكونات ببعضها لمدة تتراوح بين دقيقة إلى دقيقتين، حتى تتماسك مكونات الكفتة.
- ضعى الكفتة فى وعاء وغلفيها بكيس "نايلون"، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة عشر دقائق حتى تتماسك.


- ضعى الكفتة على شكل أصابع واغرزيها في أسياخ مع بلل اليدين كل فترة لتجنب إلتصاق اللحمة باليدين.
- أشعلى الشواية وضعى أسياخ الكفتة عليها مع تقليبها كل عدة دقائق وعند الشوى، ضعيها فى الطبق للتقديم على سفرة الطعام.


__________________
سُئل الإمام الداراني رحمه الله
ما أعظم عمل يتقرّب به العبد إلى الله؟
فبكى رحمه الله ثم قال :
أن ينظر الله إلى قلبك فيرى أنك لا تريد من الدنيا والآخرة إلا هو
سبحـــــــــــــــانه و تعـــــــــــالى.

رد مع اقتباس
 


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


 


الاحد 20 من مارس 2011 , الساعة الان 01:21:21 صباحاً.

Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour

[حجم الصفحة الأصلي: 58.11 كيلو بايت... الحجم بعد الضغط 56.43 كيلو بايت... تم توفير 1.68 كيلو بايت...بمعدل (2.89%)]