|
ملتقى الطب البديل والحجامة ملتقى يختص بالطب البديل والتداوي بالاعشاب والحجامة |
![]() |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||
|
|||
![]() السلام عليكم و رحمة الله و بركاته فلكل من يحب ( الأترج ) أو ( البوملى ) تفضلوا هذا الموضوع المنقول ( بطريقتي ) ![]() فهيا لنتعرف على ( الأترج ) - ( البوملى / البوملة ) ![]() قال رسول الله صلى الله عليه و سلم مثل المؤمن الذي يقرأ القرآن كمثل الأترجة ريحها طيب و طعمها طيب و مثل المؤمن الذي لا يقرأ القرآن كمثل التمرة لا ريح لها و طعمها حلو و مثل المنافق الذي يقرأ القرآن كمثل الريحانة ريحها طيب و طعمها مر و مثل المنافق الذي لا يقرأ القرآن كمثل الحنظلة ليس لها ريح و طعمها مر ![]() لم خصها الرسول صلى الله عليه و سلم دون غيرها ؟ ![]() ما هي الأترجة لغوياً؟ وقع اللغويون في حيرةٍ من أمر الأترجة و تركوها مبهمة إذ قال ابن منظور في لسان العرب ، ترج الأُترُجَّ ، معروف أن واحدته تُرُنجه وأترجه و حكى أبو عبيده تُرُنجه و تُرُنج ، و نظيرها ما حكاه سيبويه وَتَرٌ عُرُنْدٌ أي غليظ و العامة تقول أُتْرنج و تُرُنج بالضم , ولم يزد الرازي في مختاره عن قوله : الأترجة ( الأترج ) بضم الهمزة و الراء وتشديد الجيم فيهما و حكى أبو زيد ( تُرُنجة ) و ( تُرُنج ) ![]() ماهو تاريخ الأترج وأين موطنه؟ تاريخه أولاً عُرف الأترج منذ القدم بواسطة الكاتب اليوناني ( ثيوفراتوس) حوالي (300 ) سنة قبل الميلاد ، و يحتمل أنه عرفه قبل معرفة أي من أنواع الحمضيات الأخرى بحوالي ألف سنة و عرفته مصر منذ غزوات ( تُحُتْمُسْ ) الثالث حيث أحضره معه من الصين و كان من موائد الملوك و الأمراء ، و عرف هذا النوع أيضاً في الهند منذ وقت طويل جداً ![]() و قيل في تفسير سورة يوسف عليه السلام أن ( زليخا ) امرأة العزيز لما دعت النسوة إلى مقرها و أعدت لهن ( متكأ ) وأعطت كل واحدة منهن سكيناً فلما دخل عليهن يوسف عليه السلام قطعن أيديهن جاء في تفسير الجلالين أن المتكأ هنا هو الأترج ![]() و قال الإمام ابن كثير : قال ابن عباس : المتكأ : هو المجلس المعد فيه مفارش و مخاد و طعام فيه ما يقطع بالسكاكين كالأترج و نحوه و ورد ذكر الأترج في كتاب الّلاويين من التوراة : ( تأخذون لأنفسكم ثمر الأترج بهجة) ![]() و عرفه العرب منذ القدم و تغنى به الشعراء في شتى العصور و منهم ( ابن الرومي ) الذي قال فيه في معرض الحديث عن أحد ممدوحيه كل الخلال التي فيكم محاسنكم / تشابهت منكم الأخلاق و الخلق كأنكم شجر الأترج طاب معكم / حملاً و نور اًو طاب العودُ و الوَرق ![]() كما ورد ذكره فيحديث الرسول صلى الله عليه و سلم مثل المؤمن الذي يقرأ القرآن كمثل الأترجة ريحها طيب وطعمها طيب ![]() و لشجر الأترج و ثمره منظر جميل و يروى عن رسول الله صلى الله عليه و سلم أنه كان يحب النظر إلى الأترج |
#2
|
|||
|
|||
![]() ![]() موطنه يعتقد أن موطن الأترج الأصلي جنوب و شرق آسيا ثم انتقلت زراعته إلى منطقة البحر المتوسط و هو ينمو بكثرة في المملكة المغربية بقرب المياه و هو أقل الموالح تحملاً للبرودة ![]() أسماء الأترج للأترج أسماء عديدة فيسمى في اللغة الفصحى : ( أترج ) و ( أُتْرجة) و ( أُتْرنجة ) و ( مُتْكْ ) وهو اللفظ الذي ذكر في سورة يوسف و يعرف في الشام باسم ( كُبّاد ) بالضم أو ( كَبّاد ) بالفتح و ( تُرُنج) و أيضاً في الإمارات و لكن الغالبية تسميها ( شِخاخ ) أو( إِشْخاخ) و في مصر و العراق( أُترج ) كما يسمى ( تفاح العجم ) و ( تفاح ماهي) و ( ليمون اليهود ) لأنهم يحملونه في أعيادهم ![]() و عند عامة الفلسطينيين و السوريين يسمى( بومَلي ) أو ( بومَلة) و يسمى في لبنان ( موملي ) و يسمى في اليونانية ( ناليطيوس ) أي ترياق السموم اسمه العلمي الليمون الفردوسي و الاسم العلمي للأترج CITRON APAM’S Apple / Citrus aurantium ![]() نوع و فصيلة نبات الأترج و ما يتعلق بزرعه الله أعلم أن ( الأترج ) جنس شجر من الفصيلة البرتقالية يبلغ طول شجرته من 3-5 أمتار أوراقها لامعة و أزهارها كبيرة متفرقة أو متجمعة في عناقيد و هو ناعم الأغصان و الورق ، ذهبي اللون " لون ثمره - أي حمضه من الداخل - ذهبي اللون ، أم الون القشرة فهو إما أخضر أو أصفر ![]() زكي الرائحة ، حامض الماء ، كبير الحجم ويشبه ( الجريب فروت ) تقريباً في حجمه و هو شجيرة شائكة ذات رائحة عطرية خاصة ، مركب من قشر و لحم و حمض و بزر و قشره سميك جداً بحيث إنه قد يضمها اللُّب أحياناً إلى حد التلاشي ![]() التربة : الطميية أو الرملية التيبها نسبة من الطمي التكاثر : تزرع بالبذور و لكن الأفضل الترقيد الهوائي أو بالتطعيم على أصول مثل المندرين صنف كليوباترا المناخ : استوائي أو شبه استوائي ![]() الحصاد : الأشجار قدتزهر من 2 ـ 4 مرات في العام ، و يوجد عادة 4 مواسم للحصاد في العام في العالم الموسم الرئيسي في نوفمبر / تشرين ثاني - ولكن هناك مقولة أن الثمار في المواسم الأخرى تكون أقل في عدد البذور وعصيرها أحلى مذاقاً في فلوريدا تنضج الثمار في الفترة من نوفمبر حتى فبراير ، و محصول قليل في الربيع في تايلند يقطف المحصول حينما يبدأ في التلون باللون الأصفر ![]() التخزين و طريقة التحضير تخزن في درجةِ حرارة الغرفة لعدة أيام أو أسبوع أو أكثر في الثلاجة، و نظراً لسمك قشرتها فإنها تتحمل التخزين لفترة طويلة ، و بعد 3 شهور تتجعد القشرة و لكن العصير بداخل الثمرة يصبح أكثر و أحلى ![]() الري والتسميد و باقي المعاملات مثل أشجارالحمضيات الآفات و الامراض : مثل باقي الحمضيات كيف نختارأفضل الثمار يجب أن تكون مدورة مثل الكمثري ( الأجاص ) أختر الثمار القوية و الثقيلة ![]() أفضل الاستعمالات تناولها طازجة ، أضفها إلى السلطات الخضراء أو صلصة الفاكهة. لذيذة مع السمك ![]() |
#3
|
|||
|
|||
![]() ![]() القيمة الغذائية و العطرية في الأترج القيمة الغذائية لكل 100جم 28- 58 سعر حراري ( كالوري ) 87 جم ماء / 0,70 جم بروتين / 1 جم دهون / صفر كوليستيرول / 10 جم كربوهيدرات / 2-6 جم ألياف / 30 ملجم كالسيوم / 0,3 -0,5 ملجم حديد / 20-31 ملجم فوسفور 300-400 ملجم بوتاسيوم / 2 ـ 18 ملجم صوديوم مصدر ممتاز لفيتامين ج و الألياف و مصدر جيدِ لحامض الفوليك ![]() الافعال و الاستخدامات الطبية / و ما قاله الطب القديم عن الأترج؟ و يقول ابن سينا في الأترج " لحمه ( لبه) ملطف لحرارة المعدة نافع لأصحاب المرة الصفراء قامع للبخارات الحارة و قال الأطباء العرب فيه الكثير حيث قسموه إلى أربعة أصناف: قشر و لب و حمض و بذر و لكل منها منافع و خواص فقشره حار يابس / و لحمه حار رطب / و حمضه بارد يابس / و بزره حار يابس ![]() و قالوا إن من منافع قشره انه إذا جفف و سحق ثم جعل بين الملابس أو الفراش منع السوس و رائحته تطيب رائحة الهواء والوباء و يطيب النكهة إذا امسكها في الفم، و يحلل الرياح و إذا أضيف إلى الطعام أعان على الهضم و عصارة القشرة الطازجة تنفع من نهش الأفاعي شرباً كما ينفع القشر ضماداً على الجروح و إذا احرق قشره بعد جفافه فان رماده طلاء جيدا للبهاق ![]() و قال ديسقوريدوس : أنه إذا شُرب بشراب كانت له قوة تضاد قوة الأدوية القتّالة و أما لحم الأترج الذي بلا قشرة فبارد رطب ، وبرده أقوى من رطوبته ، و في جسمه كثافة و غلظ و هو لبرده صار فيه قوة مبردة لحرارة المعدة ، و لغلظه و كثافته صار بطيء الانهضام و الانحدار أما ماء الأترج فرقيق مائي ليس فيه شيء من الغذاء لأن رطوبته ليس فيها من الجسمانية شيء أصلاً ![]() أما لبه فملطف للمعدة ، و حماضه قابض و كاسر للصفراء، و مسكن للخفقان الحار، يفيد اليرقان شرباً ، يقطع القيء، و مشه للأكل ، يحبس البطن ينفع الإسهال و الصفراوي ، ينفع طلاءه من الكلف ، مقو معدي و يسكن العطش ![]() أما بذره فينفع من السموم القاتلة إذا شرب منه وزن مثقالين مقشراً بماء فاتر ، ملين للطبيعة مطيب للنكهة و قالت طائفة من الحكماء جمع الأترج أنواعا من المحاسن و الاحسان فقشره مشموم ، و شحمه فاكهة و حماضه ادام و بذره دهان ![]() ثمرة الاترج القوية الحموضة تنبه الجهاز الهضمي و تنشطه و تفرج انتفاخ البطن و يعتقد أن نقيع الثمرة يخفف الصداع و يهدىء خفقان القلب كما يهدىء الحمى المتدنية و يساعد عصير الاترج الجسم على التخلص من الفضلات و لأنه غني بفيتامين C فهو يساعد جهاز المناعة في مواجهة العدوى ![]() و الاترج أحد العلاجات الشهيرة في الطب الصيني حيث يعتقد أن الثمرة غير الناضجةتنظم (الكي) و هي احد الطرق العلاجية الصينية و التي تعتمد على ضبط توازن معدلات الحامضية و القلوية في الجسم ![]() و في أوروبا حاليا تستخدم الزيوت المستخرجة من القشور و الاوراق و الزهر في علاج سرعة القلب و الخفقان و الحض على النوم و تلطيف السبيل الهضمي و يستخدم زيت النارولي المخفف المستخرج من الزهر كزيت تدليك مرخ للعضلات و يستخدم ماء الزهر المقطر كمضاد للتشنج ![]() آلام المفاصل : دهنه نافع للإسترخاء في العصب وإنما يتخذ من قشره وينفع من الفالج وحماضه رديء للعصب أعضاء العين : يكتحل بحماضه فيزيل يرقان العين السموم : بزره وزن درهمين بالشراب والطلاء والماء الحار يقاوم السموم كلها وخصوصاً سمالعقرب شرباً وطلاء وقشره قريب من ذلك وعصارة قشره ينفع من نهش الأفاعي شرباً وقشرهضمادا ![]() متى يقدم الأترج لأكل لا تصنع منالأترج مأكولات وإنما يستفاد من قشره في صنع مربى لذيذ و يقدم الأترج للأكل قبلكل طعام لأنه إن أخذ وسط الطعام أو بعده ولّد حمى غليظة بطيئة الانحلال و أكثر الناس يأكلون الأترج بعسل النحل ليكتسب بذلك عذوبة و طيب طعم و يسرع انحداره و انهضامه و يصلح للأمزجة الحارة ![]() |
#4
|
|||
|
|||
![]() ![]() لمِ خص الرسول صلى الله عليه و سلم الأترجة دون غيرها من الفواكه ؟؟ قد يسأل سائل لم خص الرسول صلى الله عليه و سلم الأترجة دون غيرها من الفواكه التي تجمع بين طيب الطعم و الريح و قد تكون أطيب من الأترجة ![]() قال الامام ابن حجر العسقلاني قيل الحكمة منذلك لانه يتداوي بقشرها و هو مفرح بالخاصية و يستخرج من حبها الدهن و له منافع و قيل ايضا أن الجن لا تقرب البيت الذي فيه الاترج فناسب ذلك أن يمثل به القرآن الذي لا تقربه الشياطين وقيل ايضا أن غلاف حبه ابيض فيناسب ذلك قلب المؤمن و فيه ايضا من المزايا كبر حجمه و حسن منظره و تفريح لونه و لين ملمسه و في تلذذ اكله طيب النكهة و هو دباغ للمعدة و يجود الهضم و له منافع اخرى فناسب ذلك المؤمن الذي يقرأ القرآن ![]() وقال بن القيم الجوزي وحقيق بشيء هذه منافعه أن يشبه به خلاصة الوجود وهو المؤمن الذي يقرأ القرآن وكان بعض السلف يحب النظر اليه لما في منظره من التفريح ![]() وقيل في قوله صلى الله عليه و سلم ( طعمها طيب و ريحها طيب ) خص صفة الايمان بالطعم و خص صفة التلاوة بالرائحة لأن الطعم أثبت و أدوم من الرائحة ![]() ماذا قال الطب الحديث عن الأترج ..؟ يستخدم الترنج في الطب الحديث كفاتح للشهية و طارد للرياح الاترج العلاج الامثل في مكافحة العدوى و قاتل البكتيريا و يستخدم كمضاد للبرد و الأنفلونزا المضاد القوي للفيروسات و الفطريات و لعدوى الصدر الانف و الحنجرة و الجهاز التنفسي مخفض الحرارة ، و يساهم في القضاء على الحمى و المقوي لمعظم أجهزة الجسم و منها جهاز المناعة و منبه للجهاز الهضمي القاضي على حموضة المعدة و منشط للهضم المضاد القاضي على الفيروسات و يساعد في موازنة ضغط الدم ![]() المكونات الكيميائية للاترج لها مفعول قوي في التركيب و الوصف الكيميائي للاترج هو الذي كشف لنا النقاب عن كل هذه الفوائد العلاجية المتميزة التي وضعها الله سبحانه و تعالى في هذه النبتة ![]() الوصف و التركيب الكيميائي لنبات الاترج تحتوي قشور ثمار الاترج في وصفها الكيميائي على تربينات ثلاتية وزيت طيار تشكل مادة الليمونين نسبة 90% من هذا الزيت و هي المادة التي تقوي جهاز المناعة و يعزى اليها مضادات الفيروسات و البكتريا لذلك تساهم هذه المادة في مكافحة جميع انواع العدوى الفيروسية و البكتيرية و بالتالي تساهم في تخفيض درجة الحرارة و تقضي علي الحمى و تعالج احتقان الزور و تعتبر مضاد قوي لنزلات البرد و الانفلونزا و تملك هذه المادة ايضا خواص مضادة للحساسية لذلك فهي تساهم في علاج عدوى الجهاز التنفسي و تساعد جهاز المناعة على مكافحة العدوى ![]() كما تحتوي قشور الثمار أيضا على مواد رائعة جدا في الاستخدامات الطبية و العلاجية و منها مادة الكاروتين و الباكتين والكومارينات ![]() قصة عن الأترج ( البوملى ) قيل أن بعض الملوك الأكاسرة سجن بعض الأطباء ، و أمر ألا يقدم لهم من الأكل إلا الخبز و ادام واحد فاختاروا الأترج و سئلوا عن ذلك فقالوا " أنه في العاجل ريحان و منظره مفرح ، و قشره طيب الرائحة و لحمه فاكهة و حماضه إدام و حبه ترياق و فيه دهن ![]() إنتهى بحمد الله و فضله و صحة و عافية للجميع إن شاءالله ![]() أرجو أن نكون إستفدنا من المعلومات نسال الله الشفاء لجميع مرضى المسلمين و صلى الله على سيدنا محمد و على آله و صحبه و سلم أجمعين و السلام ختام و خير الكلام و الصلاة و السلام على رسول الله
__________________
![]() ![]() و لربّ نازلةٍ يضيق بها الفتى ذرعاً ، وعند الله منها المخرجُ ضاقت .. فلما استحكمت حلقاتها .. فرجت .. و كنت أظنها لا تُفرجُ .
|
#5
|
||||
|
||||
![]() موضوع رائع و ما شاء الله على هذة المعلومات و الفؤائد فى هذة الفاكهة سبحان الله ابنتى تحب هذة الفاكهة جدا ![]() جزاك الله خيرا مراقبتنا الغالية ملاك النور على هذا الموضوع القيم بكل ما يحتويه من معلومات يعطيك العافية
__________________
------- ![]() فى الشفاءنرتقى و فى الجنة.. ان شاء الله نلتقى.. ღ−ـ‗»مجموعة زهرات الشفاء«‗ـ−ღ |
#6
|
|||
|
|||
![]() [quote=قطرات الندى;534158]
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته أهلا و سهلا بحضرتك مراقبتنا الكريمة قطرات الندى في الموضوع و صحة وعافية لإبنتك لأنها تحب هذه الفواكه هي فواكه فيها الكثير من الفوائد و هذا الموضوع أنا حضرته خصيصاً لمن يحب هذه الفاكهة ![]() و نسأل الله الصحة و العافية و السلامة للجميع في أمان الله و حفظه
__________________
![]() ![]() و لربّ نازلةٍ يضيق بها الفتى ذرعاً ، وعند الله منها المخرجُ ضاقت .. فلما استحكمت حلقاتها .. فرجت .. و كنت أظنها لا تُفرجُ .
|
#7
|
|||
|
|||
![]() السلام عليكم و رحمة الله و بركاته بارك الله فيك أختي الغالية ملاك النور معلومات جديدة وقيمة . سلمت يداكي على النقل الطيب وعلى الطرح الموفق . ![]() دمتي في حفظ الرحمن |
#8
|
|||
|
|||
![]() [quote=amel-80;537220]
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته بارك الله بحضرتك مشرفتنا الكريمة أمل ![]() إن شاءالله نستفيد جميعاً من الموضوع و صحة و عافية للجميع في أمان الله وحفظه
__________________
![]() ![]() و لربّ نازلةٍ يضيق بها الفتى ذرعاً ، وعند الله منها المخرجُ ضاقت .. فلما استحكمت حلقاتها .. فرجت .. و كنت أظنها لا تُفرجُ .
التعديل الأخير تم بواسطة نور ; 21-06-2008 الساعة 04:45 PM. |
#9
|
||||
|
||||
![]() مشكورة اختي الكريمة انا ا حب البوملى
![]()
__________________
![]()
|
#10
|
|||
|
|||
![]() [quote=Sara Rose;538624]
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته يا هلا بسارة القمورة في الموضوع ![]() ممتاز أنك تحبين هذه الفاكهة لما فيها من فوائد إن شاءالله و صحة وعافية يا رب على فكرة ـ توقيعك جميل جداً ![]() في أمان الله و حفظه
__________________
![]() ![]() و لربّ نازلةٍ يضيق بها الفتى ذرعاً ، وعند الله منها المخرجُ ضاقت .. فلما استحكمت حلقاتها .. فرجت .. و كنت أظنها لا تُفرجُ .
|
![]() |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|
Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour |