طريقة سهلة وبسيطة لعمل عجينة البيتزا - ملتقى الشفاء الإسلامي

 

اخر عشرة مواضيع :         تفسير جامع البيان عن تأويل آي القرآن للإمام الطبري .....متجدد (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 1074 - عددالزوار : 127045 )           »          سورة العصر (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 16 )           »          عظات من الحر الشديد (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 15 )           »          المشي إلى المسجد في الفجر والعشاء ينير للعبد يوم القيامة (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 18 )           »          القلب الناطق (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 19 )           »          الظلم الصامت (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 14 )           »          من أدب المؤمن عند فوات النعمة (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 17 )           »          عن شبابه فيما أبلاه (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 13 )           »          بلقيس والهدهد وسليمان (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 16 )           »          غزة تتضور جوعا.. قصة أقسى حصار وتجويع في التاريخ الحديث (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 12 )           »         

العودة   ملتقى الشفاء الإسلامي > قسم الأسرة المسلمة > ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة
التسجيل التعليمـــات التقويم

ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 03-03-2021, 11:13 PM
الصورة الرمزية ابوالوليد المسلم
ابوالوليد المسلم ابوالوليد المسلم غير متصل
قلم ذهبي مميز
 
تاريخ التسجيل: Feb 2019
مكان الإقامة: مصر
الجنس :
المشاركات: 157,699
الدولة : Egypt
افتراضي طريقة سهلة وبسيطة لعمل عجينة البيتزا

طريقة سهلة وبسيطة لعمل عجينة البيتزا





طريقة عمل عجينة البيتزا - أرشيفية



هناك أصناف من الأطعمة مفضلة لدى الجميع الكبار والصغار على حد سواء، وتأتى البيتزا فى المراتب الأولى، التى يفضلها الكثيرون، وبعض السيدات محترفات فى عملها، لكن هناك فئة أخرى تجد صعوبة فى عمل عجينة البيتزا نفسها، لذلك قدم موقع "ويكى هاو" طريقة سهلة وبسيطة لعمل عجينة البيتزا، ونجاحها مضمون بنسبة كبيرة، والطريقة كالآتى:

مكونات عجينة البيتزا:


3/2 كوب من الماء الدافئ (38 درجة مئوية).
1 ملعقة صغيرة سكر.
1 ملعقة صغير خميرة جافة.
نصف ملعقة كبيرة ملح.
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
2 كوب من الدقيق.


خطوات عمل العجينة:


ضعى الماء الدافئ فى إناء وأضيفى إليه الخميرة والسكر، ثم قلبيها على مهل واتركيها لمدة 5 إلى 10 دقائق حتى تنشط الخميرة وتتحول إلى رغوة على سطح الماء، ثم أضيفى الملح والزيت.
أضيفى الدقيق تدريجيا وأنت تقلبين الخليط فى الوقت نفسه، ستعرفين أنك أضفتى كمية كافية من الدقيق عندما يصبح العجين سميكا جدا على التقليب.
يصبح العجين جاهزا عندما يصبح لامعا ولزجا بعض الشىء لكنه لا يلتصق بشىء.
اتركى العجين يخمر ساعة واحدة فى درجة حرارة الغرفة أو 5 ساعات داخل الثلاجة.
ضعى بعض الدقيق على السطح ثم ضعى العجين فوقه ثم رشى بعض الدقيق فوق العجين.
اقطعى العجين إلى كرتين ثم كررى الخطوات التالية مع كل مرة.
منقول

__________________
سُئل الإمام الداراني رحمه الله
ما أعظم عمل يتقرّب به العبد إلى الله؟
فبكى رحمه الله ثم قال :
أن ينظر الله إلى قلبك فيرى أنك لا تريد من الدنيا والآخرة إلا هو
سبحـــــــــــــــانه و تعـــــــــــالى.

رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


 


الاحد 20 من مارس 2011 , الساعة الان 01:21:21 صباحاً.

Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour

[حجم الصفحة الأصلي: 46.87 كيلو بايت... الحجم بعد الضغط 45.20 كيلو بايت... تم توفير 1.67 كيلو بايت...بمعدل (3.56%)]