من أروع كتب الحلويات و الطبخ

28-11-2009, 01:23 AM

ريحانة دار الشفاء ريحانة دار الشفاء غير متصل

مراقبة قسم المرأة والأسرة

تاريخ التسجيل: Dec 2005

مكان الإقامة: مصر

الجنس :

المشاركات: 17,017

الدولة :

فخذ خروف بالصوووووور بالهنا والشفا

فخذ خروف بالفرن

المقادير :

** فخذ خروف

** حبتين كوسا

** حبتين فلفل رومي بارد

** حبتين بطاطس

**حبتين طماطم

** ثوم وبصل

الطريقه :

بعد غسل الفخذ بالماء نتركها دقائق حتى تنشف

ونبدا بتشريحها وونفتح فتحه بالسكين ونضع الثوم بداخلها

5 حبات تقريبا.

ونضع البهارات فلفل اسود وثوم بودر وملح مع عصير طماطم

ونبدا بدعك الفخذ ونتركها لمدة ساعه في صينية التتبيل

وكل ما زاد الوقت فهو الافضل

ونقطع الخضار ترنشات ونضعا جانبا

ونضع الفخذ بالصينيه مع كاس ماء وبيالة زيت زيتون وبهارات مشكله

مع الماء ونغطي الصينيه بقصدير ونشغل الفرن من تحت لمدة ساعه

بعدها نضيف الخضار المجهزه للصينيه ونتركها نص ساعه

وبعدها نشغل الفرن من اعلى لتحمير اللحم 5 دقائق تقريبا

ونقدمها في صحن مع الخضار

ونقدم مرق الخضار في زبديه

وصحه وعافيه

الآن مع الصور

__________________

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code is متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة Forum Rules

الانتقال السريع

الاحد 20 من مارس 2011 , الساعة الان 01:21:21 صباحاً.