نصائح لاختيار سمكة رنجة طازجة وطرق حفظها - ملتقى الشفاء الإسلامي

 

اخر عشرة مواضيع :         تفسير جامع البيان عن تأويل آي القرآن للإمام الطبري .....متجدد (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 1074 - عددالزوار : 126948 )           »          سورة العصر (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 12 )           »          عظات من الحر الشديد (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 9 )           »          المشي إلى المسجد في الفجر والعشاء ينير للعبد يوم القيامة (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 9 )           »          القلب الناطق (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 10 )           »          الظلم الصامت (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 8 )           »          من أدب المؤمن عند فوات النعمة (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 9 )           »          عن شبابه فيما أبلاه (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 7 )           »          بلقيس والهدهد وسليمان (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 13 )           »          غزة تتضور جوعا.. قصة أقسى حصار وتجويع في التاريخ الحديث (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 9 )           »         

العودة   ملتقى الشفاء الإسلامي > قسم الأسرة المسلمة > ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة
التسجيل التعليمـــات التقويم اجعل كافة الأقسام مقروءة

ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 21-04-2025, 06:18 PM
الصورة الرمزية ابوالوليد المسلم
ابوالوليد المسلم ابوالوليد المسلم متصل الآن
قلم ذهبي مميز
 
تاريخ التسجيل: Feb 2019
مكان الإقامة: مصر
الجنس :
المشاركات: 157,699
الدولة : Egypt
افتراضي نصائح لاختيار سمكة رنجة طازجة وطرق حفظها

نصائح لاختيار سمكة رنجة طازجة وطرق حفظها



كتبت- نورا طارق

سمكة رنجة


تعتبر سمكة الرنجة من الأطعمة الأساسية على المائدة طوال يوم شم النسيم، كما تحتوى على العديد من العناصر الغذائية الهامة حيث تحتوي على نسبة عالية من البروتين، مما يوفر الأحماض الأمينية الأساسية اللازمة لنمو العضلات وإصلاحها، كما إنها غنية بأوميجا 3 الدهنية وغيرها من العناصر الغذائية الهامة للجسم، ولكن يجب اتباع عدة نصائح عند شرائها أو تخزين ليوم شم النسيم، وهذا ما سوف نتعرف عليه في السطور التالية، وفقاً لما ذكره موقع "listonic".
نصائح لاختيار شرائح الرنجة

يجب عند شراء شرائح سمكة الرنجة، التأكد من إنها في أفضل حالاتها وذلك من خلال لونها الموحد وملمسها الناعم، ولحمها الفضى اللامع وخلوها من أي بقع بنية أو تغير في اللون.
وينصح عند شراء شراء الرنجة لتناولها يوم شم النسيم تجنب الشرائح ذات رائحة الأمونيا، لأن هذا علامة على أنها غير طازجة، حيث يجب أن تكون شرائح الرنجة عالية الجودة طرية ومتماسكة، ذات مذاق معتدل.
كيفية تخزين شرائح الرنجة حتى شم النسيم

يجب حفظ شرائح الرنجة مبردةً لضمان نضارتها، وتخزينها في عبوتها الأصلية أو في وعاء محكم الإغلاق للحفاظ على قوامها ونكهتها، حيث تفسد هذه الشرائح بسرعة إذا تُركت في الخارج لفترات طويلة.
نصائح عند شرائح سمكة الرنجة قبل يوم شم النسيم


ولشراء سمكة رنجة طازجة، يجب ألا تكون رائحتها كريهة، وأن تكون عيونها لامعة، وأن تكون خياشيمها حمراء لا بنية.

رنجة


سمك رنجة





__________________
سُئل الإمام الداراني رحمه الله
ما أعظم عمل يتقرّب به العبد إلى الله؟
فبكى رحمه الله ثم قال :
أن ينظر الله إلى قلبك فيرى أنك لا تريد من الدنيا والآخرة إلا هو
سبحـــــــــــــــانه و تعـــــــــــالى.

رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


 


الاحد 20 من مارس 2011 , الساعة الان 01:21:21 صباحاً.

Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour

[حجم الصفحة الأصلي: 45.03 كيلو بايت... الحجم بعد الضغط 43.40 كيلو بايت... تم توفير 1.63 كيلو بايت...بمعدل (3.62%)]