اتعشى معانا.. طريقة عمل سلطة التونة بالبطاطس والبنجر واحسبى التكلفة

[ابوالوليد المسلم]

اتعشى معانا.. طريقة عمل سلطة التونة بالبطاطس والبنجر واحسبى التكلفة



كتبت رانيا سعد الدين


سلطة التونة بالبطاطس والبنجر


يعتبر لحم التونة الأخف على الإطلاق بين باقى اللحوم وعند تقديمه مع مجموعة من الخضراوات تصبح بمثابة وجبة متكاملة وتكون ملائمة للعشاء سواء إذا كنت من متبعى الحميات الغذائية أو غير ذلك.


المقادير:


علبة تونة كبيرة قطع السعر 10 جنيهات
¼ كيلو بطاطس مسلوق سعر الكيلو 3 جنيهات
ثمرة بنجر متوسطة الحجم ومسلوقة "كيلو البنجر 5 جنيهات"
حزمة بقدونس صغيرة "السعر جنيه"
حزمة شبت صغيرة "السعر 2 جنيه"
ثمرة فلفل رومى "سعر الكيلو 4 جنيهات"
2 ملعقة كبيرة مايونيز
ملح، فلفل أسود
عصير ليمونة
خل أبيض
ليكون إجمالى تكلفة الوصفة 16 جنيها

طريقة الإعداد:


- قومى بإفراغ علبة التونة فى طبق عميق.
- ضعى البطاطس فى الثلاجة وقومى بتقطيعها مكعبات متساوية الحجم.
- نبشر البنجر ونفرم البقدونس والشبت ونقوم بتقليبهم معًا
- نضيف الخليط إلى التونة ويقلب جيدًا حتى تتجانس جميع المكونات
- نضيف مكعبات الفلفل الأخضر إلى الخليط فى المرحلة الأخيرة مع تتبيل المكونات
- إذا كنت من متبعى الحميات الغذائية استثنى المايونيز
- يوضع الخليط فى قالب لمدة ساعتين وبعدها يقلب فى طبق التقديم.