بمناسبة قرب عيد الاضحى ( تعلم ذبح الخرفان بالطريقه الاسلاميه)

[زهرة الياسمينا]

تعلم ذبح الخرفان بالطريقة الاسلامية
نوجهه للقبله ونقول بسم الله والله واكبر ونذبح بالسكين...

. بعد تثبيت رجول ويدين الخروف نذكيه من الرقبه حتى الى نصل الى العظم مع

التأكد من قطع الوريد والشريان


أترك الذبيحه لمدة كافيه 10 الى 15دقيقه حتى يخرج الدم وتتوقف عن الرفس.



تاكد من أن الذبيحه قد فارقت الحياه,قم بضرب كوع الخروف بظهر السكين



نبدا بـسلخ جلد الخروف من ساقه بعد الركبه من الداخل بقطع الجلد فقط وأدخال السكين بين الجلد والعصب حتى نصل الى الفخذ



علق الذبيحه من رجولها بفتح فتحه بين عصب العرقوب والساق



اكمل سلخ الجلد وأسحب ألأيدين والرقبه من الجلد,



أدخل أصبعان داخل الفتحه وادفع أمعاء الذبيحه الى الداخل بعيدآ عن السكين وأبداء بقطع الصفاق


أخرج الكرش والأمعاء.



وسع فتحة بطن الذبيحه من فوق الضلوع حتى تتمكن من أخراج جميع الكرش والمصران




أنتبه من فقع المراره




بعمليه دقيقه أفصل المراره عن الكبد وأقطعها. تأكد من عدم تسرب سأل المراره على الكبد لأنه يغير طعمها ويجعلها مره, أغسل الكبد بالماء فور تسرب أي سائل منالمراره



أكمل قطع القفص الصدري من الوسط بدفغ السكين على العضروف الوسطي(ماتحتاج صاطور أذا كنت حريف) الى أن تصل الى الرقبه


قم بتقسيم وقطع الذراعين من المفاصل




أقطع الكتفين من الصدر



وكل عام وانتم بخير

[طالبة العفو من الله]

جزاك الله خيراً وكل عام انتم بخير

[ام ايمن]

بارك الله فيك اختاه وجزاك الله خيرا
جعلها الله في ميزان حسناتك

[نسمة الايمان]

جزاك الله خيرا اختي على الشرح المفصل
بارك الله فيك
كل عام وانتم بخير

[7محمود7]

السلام عليكم

كل عام وانتم بخير

حبيت اعلق على الصوره الاولى

عند الذبح توضع الاضحية على جنبها الايسر

ذبح الأضحية
الأولى للمضحي أن يذبح أضحيته بنفسه إن كان يحسن الذبح ، لأن الذبح قربة وعبادة ، وله أن ينيب عنه غيره ، فقد نحر - صلى الله عليه وسلم- بيده ثلاثاً وستين بَدَنة ، واستناب علياً في نحر ما تبقى .
وينبغي أن يراعي آداب الذبح كالإحسان إلى الذبيحة وإراحتها ، وأن يستقبل القبلة ، وإن كانت الأضحية من الإبل فإنها تنحر قائمة معقولة يدها اليسرى ، وهو معنى قوله تعالى : { فاذكروا اسم الله عليها صواف } ، وإن كانت من غير الإبل فإنها تذبح مضجعة على جنبها الأيسر .
ويستحب وضع الرجل على صفحة عنقها ، ويقول : بسم الله الله أكبر ، ويسأل الله القبول .
وتجزئ الأضحية الواحدة عن الرجل وأهل بيته وإن كثروا ، لحديث أبي أيوب رضي الله عنه قال : " كان الرجل في عهد النبي - صلى الله عليه وسلم- يضحي بالشاة عنه وعن أهل بيته فيأكلون ويطعمون " رواه الترمذي .
ويستحب للمضحي أن يأكل من أضحيته ، ويهدي ، ويتصدق ، والأمر في ذلك واسع من حيث المقدار ، لكن المختار عند أهل العلم أن يأكل ثلثاً، ويهدي ثلثاً، ويتصدق بثلث.
ويحرم بيع شيء من الأضحية من لحم أو جلد أو صوف أو غيره لأنها مال أخرجه العبد لله تعالى ، فلا يجوز الرجوع فيه كالصدقة .
ولا يعطى الجزار شيئاً منها في مقابل أجرته ، لحديث عليٍّ أن النبي - صلى الله عليه وسلم - أمره ألاَّ يعطي في جزارتها شيئاً كما عند البخاري ، ولأن ذلك بمعنى البيع ، وأما إن أعطاه شيئاً على سبيل الصدقة أو الهدية بعد أن يعطيه أجرته فلا حرج في ذلك .

[زهرة الياسمينا]

جزاكم خيرا جميعا على المرور وجزاك اخى الفاضل محمود خيرا على التصحيح والافاده ............ بارك الله فيك ان شاء الله .........