استبدلى الحلويات بتورتة الشاورما والفتة بخطوات بسيطة - ملتقى الشفاء الإسلامي

 

اخر عشرة مواضيع :         أسباب الضلال (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 22 )           »          من قال ١٠ مرات: لا إله إلا الله، وحده لا شريك له.. (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 32 )           »          نجاح موسم الحج يستوجب الشكر لله ثم للقائمين عليه (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 23 )           »          توضيح وبيان مراتب وأركان الإسلام (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 27 )           »          من الدروس المستفادة من الحج (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 19 )           »          متابعة للاحداث فى فلسطين المحتلة ..... تابعونا (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 13487 - عددالزوار : 733210 )           »          عشر دعوات جامعة لخيري الدنيا واﻵخرة (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 16 )           »          المسافة تروي العلاقة (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 20 )           »          تأملات في سورة الإسراء (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 22 )           »          أسباب اختلاف الفقهاء (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 21 )           »         

العودة   ملتقى الشفاء الإسلامي > قسم الأسرة المسلمة > ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة
التسجيل التعليمـــات التقويم

ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 08-06-2025, 04:19 PM
الصورة الرمزية ابوالوليد المسلم
ابوالوليد المسلم ابوالوليد المسلم متصل الآن
قلم ذهبي مميز
 
تاريخ التسجيل: Feb 2019
مكان الإقامة: مصر
الجنس :
المشاركات: 153,523
الدولة : Egypt
افتراضي استبدلى الحلويات بتورتة الشاورما والفتة بخطوات بسيطة

استبدلى الحلويات بتورتة الشاورما والفتة بخطوات بسيطة



كتبت- نورا طارق

تورتة الفتة


يحرص الكثير عند اقتراب احتفالهم بعيد ميلادهم على تحضير الزينة والحلوى ودعوة الأصدقاء والأقارب لحضور الحفل، لكن قد يشعر البعض بالحيرة عند توافق عيد ميلاده مع عيد الأضحى، ولكن يمكن علاج هذه المشكلة باستبدال حلوى عيد الميلاد بتورتة فتة أو شاورما لإضافة لمسة جديدة ومبهجة ومتوافقة مع أجواء عيد الأضحى، ولهذا نستعرض طريقة عمل تورتة الفتة والشاورما، وهى :
طريقة عمل تورتة الفتة

طريقة عمل تورتة الفتة

المكونات

تحضير 4 فصوص من الثوم المهروس.
تحضير قطع من الفلفل الملون للتزيين.
تحضير 4 ملاعق كبيرة من الخل.
تحضير قطع من الخبز المحمص.
تحضير 5 أكواب من الأرز المسلوق.
تحضير 2 كوب من عصير طماطم.
تحضير 2 كيلو لحم مسلوق ومقطع لمكعبات.
تحضير 4 أكواب من مرق لحم.
تحضير 5 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
تحضير فلفل أسود.
تحضير ملح.
خطوات تحضير تورتة فتة في المنزل

يجب إضافة الثوم المهروس في مقلاة وإضافة السمن عليه مع التقليب، على درجة حرارة متوسطة مع إضافة وعصير الطماطم والفلفل والخل والملح، مع سلق الأرز بالطريقة التقليدية وإضافته فى صينية ثم قلبها للحصول على شكل دائرى يشبه الكعكة، وتوزيع قطع الخبز المحمص على الأرز، مع تزينه بقطع اللحم وإضافة صوص الطماطم والقليل من المرقة على الخبز مع توزيع شرائح الفلفل الملون للحصول على هيئة تشبه "التورتة"، وإضافة بعض الشموع حتى تشبه تورتة العيد ميلاد.

تورتة الفتة
طريقة عمل تورتة الشاورما

المكونات

للعجينة (لو بتستخدم عجينة بيتزا):
3 كوب دقيق.

ملعقة كبيرة خميرة فورية.
ملعقة صغيرة سكر.
رشة ملح.
2 ملعقة كبيرة زيت.
ماء دافئ للعجن.
وللحشوة (شاورما دجاج)

500 جم صدور دجاج مقطعة شرائح رفيعة.
3 ملاعق زبادي.
عصير ليمونة.
ملعقة خل.
ثوم مهروس (٣ فصوص).
بهارات شاورما، ملح، فلفل أسود، بابريكا، كمون.
بصل، فلفل ألوان، مخلل خيار.
للصلصات

صوص ثومية.
كاتشب أو صوص باربيكيو (اختياري).
جبنة موتزاريلا أو شيدر مبشورة.
طريقة التحضير:

تتبيل الدجاج:

اخلطى المكونات مع بعضها مع ترك الدجاج يتبل في الثلاجة على الأقل ساعتين .
تحضير العجينة:


اعجنى المكونات وتركها حتى تختمر حوالي ساعة.
تحمير الشاورما:


شوّحِ الدجاج على نار عالية في مقلاة حتى تتحمّر وتشرب كل السوائل.
تجهيز الطبقات (زي التورتة بالظبط):


في صينية قابلة للفك، افردى أول طبقة عجين.
ضيفى طبقة من الدجاج، مخلل، فلفل، جبنة.
كررى الخطوات على حسب عدد الطبقات التي ترغبين بها.
غطي بآخر طبقة عجين وادهناها بالبيض ورشى جبنة.
الخبز:


ادخليها فرن ساخن 200° لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تحصل على لون ذهبي .

تورتة الشاورما- صورة بالذكاء الاصطناعى



__________________
سُئل الإمام الداراني رحمه الله
ما أعظم عمل يتقرّب به العبد إلى الله؟
فبكى رحمه الله ثم قال :
أن ينظر الله إلى قلبك فيرى أنك لا تريد من الدنيا والآخرة إلا هو
سبحـــــــــــــــانه و تعـــــــــــالى.

رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 38 ( الأعضاء 0 والزوار 38)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


 


الاحد 20 من مارس 2011 , الساعة الان 01:21:21 صباحاً.

Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour

[حجم الصفحة الأصلي: 50.11 كيلو بايت... الحجم بعد الضغط 48.44 كيلو بايت... تم توفير 1.67 كيلو بايت...بمعدل (3.33%)]