اليوم العالمى للكرشة.. 3 طرق متنوعة لتحضيرها بأكثر من نكهة - ملتقى الشفاء الإسلامي

 

اخر عشرة مواضيع :         تفسير جامع البيان عن تأويل آي القرآن للإمام الطبري .....متجدد (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 1329 - عددالزوار : 138274 )           »          شرح كتاب الحج من صحيح مسلم (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 57 - عددالزوار : 42220 )           »          حكم من تأخر في إخراج الزكاة (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 21 )           »          حكم من اكتشف أنه على غير وضوء في الصلاة (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 18 )           »          المسيح ابن مريم عليه السلام (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 20 - عددالزوار : 5466 )           »          يا ربيعة ألا تتزوج؟! وأنتم أيها الشباب ألا تتزوجون؟! (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 14 )           »          فضائل الحسين بن علي عليهما السلام (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 29 )           »          سودة بنت زمعة - رضي الله عنها - (صانعة البهجة في بيت النبوة) (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 21 )           »          حجة الوداع (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 20 )           »          التشريع للحياة وتنظيمها (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 21 )           »         

العودة   ملتقى الشفاء الإسلامي > قسم الأسرة المسلمة > ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة
التسجيل التعليمـــات التقويم

ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
Prev المشاركة السابقة   المشاركة التالية Next
  #1  
قديم 11-12-2024, 09:14 PM
الصورة الرمزية ابوالوليد المسلم
ابوالوليد المسلم ابوالوليد المسلم غير متصل
قلم ذهبي مميز
 
تاريخ التسجيل: Feb 2019
مكان الإقامة: مصر
الجنس :
المشاركات: 158,090
الدولة : Egypt
افتراضي اليوم العالمى للكرشة.. 3 طرق متنوعة لتحضيرها بأكثر من نكهة

اليوم العالمى للكرشة.. 3 طرق متنوعة لتحضيرها بأكثر من نكهة



إيمان حكيم
كرشة


الكرشة من الأطباق الشعبية المحببة لدى الكثير، وتتميز بطعمها اللذيذ وقيمتها الغذائية العالية، وهناك العديد من الطرق لتحضير وجبة الكرشة، ولكل طريقة نكهتها ومذاقها الخاص، والتى نستعرضها فى هذا التقرير على طريقة الشيف فاطمة عبد المنعم، بمناسبة اليوم العالمى للكرشة.

يوم الكرشة العالمى

طريقة الكرشة بالصلصة الكمونية


المكونات

كرشة خروف أو بقرى.
بصل.
ثوم.
طماطم.
بهارات (كمون، فلفل أسود، كارى، ورق لورا، حبهان).
زيت.
ملح.
خل.

تحضير وجبة الكرشة

تنظيف الكرشة جيدًا والتخلص من الروائح.
سلق الكرشة مع البصل والثوم والبهارات حتى تنضج.
تحضير صلصة الطماطم وتضاف إلى الكرشة.
تتبل الكرشة بالملح والخل وتترك لتتشرب النكهات.
تقدم الكرشة ساخنة مع الأرز أو الخبز.

طريقة الكرشة بالدمعة


المكونات

كرشة.
دمعة (نوع من الأرز المصرى).
بصل.
ثوم.
بهارات.
زيت.
ملح.

تحضير الكرشة بالدمعة

تسلق الكرشة مع البصل والثوم والبهارات.
يضاف الأرز إلى الكرشة ويترك لينضج.
تقدم الكرشة بالدمعة ساخنة.

طريقة الكرشة المطبوخة


المكونات

كرشة.
بصل.
ثوم.
بهارات.
زيت.
ملح.
ماء.

الطريقة

تنظيف الكرشة وتقطيعها إلى قطع صغيرة.
تقلى البصل والثوم ثم تضاف الكرشة والبهارات.
يضاف الماء ويترك الخليط حتى ينضج.
تقدم الكرشة المطبوخة ساخنة.

تحضير الكرشة


طبق الكرشة

__________________
سُئل الإمام الداراني رحمه الله
ما أعظم عمل يتقرّب به العبد إلى الله؟
فبكى رحمه الله ثم قال :
أن ينظر الله إلى قلبك فيرى أنك لا تريد من الدنيا والآخرة إلا هو
سبحـــــــــــــــانه و تعـــــــــــالى.

رد مع اقتباس
 


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


 


الاحد 20 من مارس 2011 , الساعة الان 01:21:21 صباحاً.

Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour

[حجم الصفحة الأصلي: 61.07 كيلو بايت... الحجم بعد الضغط 59.36 كيلو بايت... تم توفير 1.72 كيلو بايت...بمعدل (2.81%)]