تنضيف وطبخ وعلاج .. اعرفى الفرق بين جوزة الطيب والزنجبيل وفوائدهما - ملتقى الشفاء الإسلامي

 

اخر عشرة مواضيع :         تفسير جامع البيان عن تأويل آي القرآن للإمام الطبري .....متجدد (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 1329 - عددالزوار : 137761 )           »          شرح كتاب الحج من صحيح مسلم (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 57 - عددالزوار : 42196 )           »          حكم من تأخر في إخراج الزكاة (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 10 )           »          حكم من اكتشف أنه على غير وضوء في الصلاة (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 8 )           »          المسيح ابن مريم عليه السلام (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 20 - عددالزوار : 5453 )           »          يا ربيعة ألا تتزوج؟! وأنتم أيها الشباب ألا تتزوجون؟! (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 8 )           »          فضائل الحسين بن علي عليهما السلام (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 15 )           »          سودة بنت زمعة - رضي الله عنها - (صانعة البهجة في بيت النبوة) (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 11 )           »          حجة الوداع (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 14 )           »          التشريع للحياة وتنظيمها (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 14 )           »         

العودة   ملتقى الشفاء الإسلامي > قسم الأسرة المسلمة > ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة
التسجيل التعليمـــات التقويم

ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
Prev المشاركة السابقة   المشاركة التالية Next
  #1  
قديم 27-06-2022, 06:31 PM
الصورة الرمزية ابوالوليد المسلم
ابوالوليد المسلم ابوالوليد المسلم غير متصل
قلم ذهبي مميز
 
تاريخ التسجيل: Feb 2019
مكان الإقامة: مصر
الجنس :
المشاركات: 158,090
الدولة : Egypt
افتراضي تنضيف وطبخ وعلاج .. اعرفى الفرق بين جوزة الطيب والزنجبيل وفوائدهما

تنضيف وطبخ وعلاج .. اعرفى الفرق بين جوزة الطيب والزنجبيل وفوائدهما




سما سعيد
زنجبيل.. صورة توضيحية


جوزة الطيب والزنجبيل من البهارات الحارة التى تضاف لكثير من الأطعمة والمشروبات، وتضيف لها نكهة رائعة ومميزة، وعلى الرغم من تشابه طعمهما، إلا إنه لكل منهما فائدة واستخدام مختلف، لذا يستعرض" اليوم السابع" الفرق بين جوزة الطيب والزنجبيل واستخداماته وفقاً لموقع "sun-sentinel" .
إيه هو الفرق بين جوزة الطيب والزنجبيل؟


جوزة الطيب:


هي بذرة صلبة ذات نكهة حلوة إلى حد ما، وهي مبشورة بشكل عام وتُضاف إلى أطباق الخضار، ومختلف أنواع الحساء، وتتميز برائحة عطرة، و موطنها واحد في آسيا وأستراليا، ولها رائحة نفاذة تجعل الطواجن لها مذاق خاص وفريد من نوعه، كما يفضل شرائها صلبة وبشرها مباشرة فوق الطبق الذى تريدين تحضيره.

فوائد جوزة الطيب:


ومن فوائد جوزة الطيب إنها مصدرًا غنيًا لمضادات الأكسدة التي تساعد في الحماية من ظهور علامات الشيخوخة والحالات الخطيرة مثل السرطان وأمراض القلب والكبد، كما انها تستخدم في العديد من منتجات طب الأسنان لاحتوائها على خصائص مضادة للجراثيم أثبتت فعاليتها بشكل خاص ضد مسببات الأمراض الفموية التي تسبب المرض ورائحة الفم الكريهة.

الزنجبيل:


هو جذر لإحدى النباتات، وتتميز نكهته بأنها حارة ولذيذة، ويمكن تقطيعها واستخدامها طازجة في الطهي أو السلطات، أو تقطيعه إلى شرائح رفيعة ومخلل، أو تجفيفه كمسحوق.
و يُستخدم جذر الزنجبيل المبشور في العديد من الأطباق الآسيوية والهندية، وأطباق الشوربة وغسل الطيور أو نقعها بها للتخلص من رائحة "الزفارة"، بالإضافة الى العديد من الوصفات الطبية، والعلاجية.

فوائد الزنجبيل:


له العديد من الفوائد حيث يحتوي على مضادات الأكسدة القوية، وعلى الرغم من صغر حجمه، إلا أن البذور التي تُشتق منها جوزة الطيب غنية بالمركبات النباتية التي تعمل كمضادات للأكسدة في الجسم، كما إنه غني بالمركبات المضادة للالتهابات التي تسمى" monoterpenes "، بما في ذلك سابينين و تيربينول وبينين.


الزنجبيل



توابل



جوزة الطيب





__________________
سُئل الإمام الداراني رحمه الله
ما أعظم عمل يتقرّب به العبد إلى الله؟
فبكى رحمه الله ثم قال :
أن ينظر الله إلى قلبك فيرى أنك لا تريد من الدنيا والآخرة إلا هو
سبحـــــــــــــــانه و تعـــــــــــالى.

رد مع اقتباس
 


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


 


الاحد 20 من مارس 2011 , الساعة الان 01:21:21 صباحاً.

Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour

[حجم الصفحة الأصلي: 58.01 كيلو بايت... الحجم بعد الضغط 56.29 كيلو بايت... تم توفير 1.72 كيلو بايت...بمعدل (2.96%)]