طريقة عمل طاجن العكاوي بالبصل.. تنفع مع أرز أو لوحدها - ملتقى الشفاء الإسلامي

 

اخر عشرة مواضيع :         شرح سنن أبي داود للعباد (عبد المحسن العباد) متجدد إن شاء الله (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 755 - عددالزوار : 202597 )           »          ابن عمي يتحرش بي (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 6 )           »          وسواس يتعلق بالذات الإلهية (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 4 )           »          وسوسة لا تضر (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 5 )           »          الوسواس القهري وحادثة على الطريق (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 5 )           »          زوجي شاذ (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 5 )           »          هل هذا الوسواس يخرج من الملة؟ (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 8 )           »          هل يجوز ترديد الوسواس الكفري؟ (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 6 )           »          اضطراب الفتشية الجنسية (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 7 )           »          زوجتي ومقاطع الشذوذ (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 4 )           »         

العودة   ملتقى الشفاء الإسلامي > قسم الأسرة المسلمة > ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة
التسجيل التعليمـــات التقويم

ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 10-06-2024, 11:23 AM
الصورة الرمزية ابوالوليد المسلم
ابوالوليد المسلم ابوالوليد المسلم متصل الآن
قلم ذهبي مميز
 
تاريخ التسجيل: Feb 2019
مكان الإقامة: مصر
الجنس :
المشاركات: 155,793
الدولة : Egypt
افتراضي طريقة عمل طاجن العكاوي بالبصل.. تنفع مع أرز أو لوحدها

طريقة عمل طاجن العكاوي بالبصل.. تنفع مع أرز أو لوحدها



إيمان حكيم
طاجن عكاوي


طاجن العكاوي من الطواجن التي يمكن تحضيرها في العزائم والحفلات، وأحيانا يمكن تقديمه بمفرده أو مع الأرز الأبيض على طاولة الغداء لكٍ ولأولادك، لذا نستعرض طريقة عمل طاجن العكاوي على طريقة الشيف فاطمة عبد المنعم.
طريقة عمل طاجن العكاوي:

المكونات:

نصف كيلو من لحم العكاوي.

ملعقة كبيرة من السمن.


ملعقة من الثوم المفروم.


وفلفل أسود وملح وتوابل لحم.


2 بصلة متوسطة الحجم.


3 حبات طماطم مبشورة.


ماء ساخن كوب ونصف.


حبهان.


مستكة.


ورق اللورا.


طريقة تحضير طاجن العكاوي:

حضري وعاء مناسب ثم قومي بوضع لتر ونصف من الماء الساخن ثم ضيفي قطع اللحم.

ثم ضيفي حبة من البصل والحبهان والمستكة وورق اللورا.


اتركي قطع اللحم لمدة ساعة على نار هادئة حتى ينضج تمامًا.


حضري وعاء آخر وضعيه على النار، ثم ضعي السمن والبصل المفروم والثوم.


صفي قطع اللحم وبعد تصفيتها ضيفى الملح والتوابل وبشر الطماطم.


اتركي اللحم لمدة خمس دقائق على النار.


ثم حضري الطاجن وضعي فيه شرائح البصل.


ضعي اللحم ثم غطي الطاجن بورق ألومنيوم.


ثم ضعي الطاجن في الفرن على درجة حرارة لمدة 20 دقيقة.

ثم قدميه مع الأرز والسلطة وباقي الأطباق المفضلة على حسب الرغبة.


طاجن العكاوي

عكاوي

__________________
سُئل الإمام الداراني رحمه الله
ما أعظم عمل يتقرّب به العبد إلى الله؟
فبكى رحمه الله ثم قال :
أن ينظر الله إلى قلبك فيرى أنك لا تريد من الدنيا والآخرة إلا هو
سبحـــــــــــــــانه و تعـــــــــــالى.

رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


 


الاحد 20 من مارس 2011 , الساعة الان 01:21:21 صباحاً.

Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour

[حجم الصفحة الأصلي: 48.44 كيلو بايت... الحجم بعد الضغط 46.78 كيلو بايت... تم توفير 1.67 كيلو بايت...بمعدل (3.44%)]