|
|||||||
| ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#18
28-04-2006, 12:21 PM
|
||||
|
||||
كريمة الجبن
 2غ كريمة الجبة فيلاديلفيا 80 غ سكر عصير ليمونة صغيرة 200 غ كريمة الخفق الطريقة تخفق كريمة الجبن الى ان تصبح ناعمة بهذا الشكل  ثم نضيف السكر ونخفق  ثم عصير الليمونة  ثم نبدء باضافة كريمة الخفق  وهذا راح يكون شكل لكريمة بعد الخفق   موس الكريمة البيضاء عصير ليمونة 130 غ بيض الصفار فقط 160 غ سكر ملعقتين جيلاتين 320 غ كريمة الخفق الطريقة نضع صفار البيض والسكر  نضع الخليط في الحمام المائي ونبدء في الخفق (لاتوقفين الخفق ابدا عشان البيض مايسخن كثير ويتجلط هذي العملية فقط لقتل البكتيريا لي في البيض )    نضيف الجيلاتين الى خليط البيض ترفع عن الحمام المائي ونستمر في الخفق لتبرد  تخفق الكريمة الى ان تتكثف   هذا خليط البيض نبدء باضافته الى خليط لكريمة     يتبع
__________________
 
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| صلاة الفجر مصنع الرجال | هانى سالم | الملتقى الاسلامي العام | 4 | 24-01-2009 08:33 AM |
| تفضلو جميع روابط الحلويات و الكيك | صفاء الروح | ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة | 14 | 07-07-2007 05:59 PM |
| هنا تجدون جميع روابط الحلويات... | صفاء الروح | ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة | 3 | 20-02-2007 03:50 PM |
| انظروا الى ملكة جمال العالم.....اجمل فتيات العالم ..... | onies design | الملتقى الاسلامي العام | 16 | 19-03-2006 01:26 PM |
|
|
|
Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour |
العرض الشجري